الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 16:32:32 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 16:32:32 بتوقيت أبوظبي
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
دبي - صوت الإمارات
المقادير
لحم غنم (مفروم ناعماً) 750 جرام
بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة
بصلتان متوسطتا الحجم
بهار أسود ناعم حلو رشّة
قرفة ناعمة رشّة
ملح حسب الذوق
طحين ملعقتا طعام
نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب
سمنة أو زيت نباتي نصف كوب
طحينة نصف كوب
ماء فاتر لتذويب الطحينة
فص ثوم مهروس مع رشّة ملح
طريقة التحضير والطهى
يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً.
ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وتُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على مناديل المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة.
الصلصة: تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريطرح سبيس إكس للاكتتاب يدفع إيلون ماسك إلى نادي التريليون دولار
واشنطن ـ صوت الإمارات
لما حظي قادة أعمال بحضور طاغ في الثقافة الشعبية كما هو الحال مع إيلون ماسك، رجل الأعمال الطموح الذي تحول إلى أيقونة في عالم الإنترنت، وجمع ثروة هائلة جعلته أول تريليونير في العالم. وفي وقت تتصاعد فيه المخاوف بشأن أ...المزيدأحمد عبدالوهاب يكشف أن "ورد على فل وياسمين" فاق توقعاته وترك بصمة في مسيرته
القاهرة - صوت الإمارات
عبّر الفنان المصري أحمد عبد الوهاب عن سعادته الكبيرة بالنجاح الذي حققه مسلسل "ورد على فل وياسمين"، مؤكدًا أنه لم يتوقع هذا القدر من التفاعل الجماهيري مع العمل، الذي اعتبره أحد أهم محطاته الفنية خلال مسيرته. وق...المزيدواتساب يختبر ميزة الرسائل النصية بنظام العرض مرة واحدة لتعزيز الخصوصية
واشنطن ـ صوت الإمارات
يواصل تطبيق واتساب WhatsApp، المملوك لشركة ميتا، تطوير أدوات الخصوصية داخل منصته بشكل مستمر، في إطار سعيه لتعزيز أمان المستخدمين والتحكم في المحتوى المتداول عبر التطبيق. وفي أحدث خطواته، بدأ واتساب اختبار ميزة جديدة ...المزيدسر مأساة الأميرة ديانا العاطفية كتاب جديد يعيد قراءة زواجها من الملك تشارلز
لندن - صوت الإمارات
يكشف كتاب جديد بعنوان فرّق تسد النساء الملكيات ومعاركهن للصحفية كاثرين ماير قراءة مختلفة لقصة زواج الأميرة ديانا من الملك تشارلز الثالث، من خلال العودة إلى جذور تكوينها العاطفي والنفسي وكيف أثرت تصوراتها المبكرة ...المزيدالفراعنة على أعتاب التاريخ وحسام حسن يحسم الجدل حول صلاح
واشنطن ـ صوت الإمارات
نفى حسام حسن، مدرب منتخب مصر، وجود أي خلاف أو أزمة مع قائد المنتخب محمد صلاح، مؤكدا أن تركيز "الفراعنة" ينصب على تحقيق أول فوز في تاريخهم بكأس العالم وبلوغ دور الـ32، وذلك قبل مواجهة نيوزيلندا في الجولة الثانية ...المزيدالأمم المتحدة تحذر من تفاقم تفشي الإيبولا في الكونغو وتوقع ارتفاع إصابات الأطفال
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت وكالات تابعة للأمم المتحدة، اليوم ، أن تفشي مرض الإيبولا الفتاك في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية يواصل انتشاره، مع تزايد احتمالية حدوث قفزة في إصابات الأطفال خلال الأيام المقبلة سيناريو مرجحا. وقال رئيس ق...المزيدنانسي عجرم ترسم موضة سهرات صيف 2026
بيروت - صوت الإمارات
تواصل الفنانة نانسي عجرم ترسيخ حضورها كإحدى أبرز أيقونات الموضة في الساحة العربية، بعدما قدّمت خلال حفلاتها وجولاتها الفنية الأخيرة مجموعة من إطلالات السهرة التي عكست اتجاهات صيف 2026، حيث تنقلت بين الألوان الهادئة والتدرجات المعدنية والتصاميم اللامعة، مقدمة لوحة متكاملة من الأناقة تجمع بين الرومانسية والبريق والعصرية. وخلال الفترة الأخيرة، ظهرت نانسي عجرم بخمس إطلالات بارزة لفتت الأنظار، بدأت بفستان باللون “البيبي بلو” الذي أعاد الألوان الناعمة إلى واجهة السهرات، وصولاً إلى الفساتين الذهبية والبرونزية والفضية، إضافة إلى تصميم وردي متدرج جمع بين أكثر من لون بأسلوب لافت، ما جعل إطلالاتها مرجعاً واضحاً لاتجاهات الموضة في حفلات الصيف. في أحدث حفلاتها، خطفت نانسي الأنظار بفستان “البيبي بلو” من توقيع إيلي صعب، ج...المزيدGMT 20:19 1970 الأحد ,21 حزيران / يونيو
انطلاق جولة مفاوضات أمريكية إيرانية في سويسرا وسط ترقب دولي لنتائجها
GMT 19:59 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
تحذيرات من محاولات نتنياهو التأثير على اتفاق وقف إطلاق النار بين أميركا وإيران
GMT 16:25 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
أبرز الأفكار لحماية سيارتك من أشعة الشمس الحارقة في فصل الصيف
GMT 16:28 2020 الجمعة ,20 آذار/ مارس
"سامسونغ" تطلق هاتفًا بمواصفات ممتازة وسعر 175 دولارًا
GMT 13:55 2016 الأربعاء ,16 آذار/ مارس
ازدياد الإقبال على "ميلدونيم" في روسيا عقب تحليل ماريا شارابوفا الإيجابيّ
GMT 23:35 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
الأميرة الإسبانية ليونور تشارك في ماراثون للقراءة لمدة 48 ساعة
GMT 20:45 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
"الكاف" يصف بطولة أفريقيا في مصر بـ"الاستثنائية"
GMT 03:26 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
أدريان رابيو يردّ على عناد سان جيرمان بسلاح السخرية
GMT 00:50 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
كارولين فوزنياكي تتوَّج بلقب بطولة بكين المفتوحة
GMT 10:36 2019 الخميس ,25 تموز / يوليو
"ديور" تطرحُ أحدث الموديلات من حقائب اليد الكلاسيكية بنمط المونوكروم
GMT 11:07 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
تانيا جويا فتاة بريطانية انضمت إلى "داعش" ثم عادت لمحاربته
GMT 11:53 2019 السبت ,18 أيار / مايو
منغوليا ترقص على وقع الخيول وتتغنَّى بأمجاد جنكيز خان
GMT 05:48 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
اتحاد المجالس الإسلامية الأسترالية يُكرم رئيسة وزراء نيوزيلندا
GMT 15:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
مشاحنات مع الاحباء او ازمة قانونية او خلاف مهني
GMT 21:35 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
ليفاندوفسكي يكشف خطأ بايرن ميونخ أمام بريمن
GMT 02:50 2019 السبت ,18 أيار / مايو
يسرا تشارك في السباق الرمضاني بمسلسل " بيت العيلة"
GMT 06:25 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
275 مديرًا ومهندسًا بجوجل يعترضون على تطوير محرك بحث صينى
GMT 20:08 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
لوفانور يؤكد أحقيته بالمشاركة أساسياً مع شباب الأهلي
GMT 12:41 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
موجة انتقادات ضد "واشنطن بوست" بعد نشرها مقالًا لقائد حوثي
GMT 04:00 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
لجنة تربوية تُنهي نزاعًا بين أولياء أمور طفلين في دبي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك