قائمة طعام في مطعم في برلين مستوحاة من الأزمة اليونانية

ربما يتخيل المرء وهو جالس لقراءة قائمة الطعام في مطعم يوناني في برلين، أنه أمضى وقتا أطول من اللازم أمام التليفزيون للاستماع إلى تقارير الأزمة المالية في اليونان، ولكن مناقشة قائمة "جري اجزيت" مع النادل تجعلك تتأكد فعلا أنك في المطعم الذي ابتكر صاحبه وجبات طعام مستوحاة من الأزمة اليونانية.

ويقول صاحب مطعم "زد" اليوناني جورجيوس خريسيدي إنه أراد ابتكار قائمة الطعام المستندة إلى الأزمة السياسية الحالية والصراع المالي في موطنه اليونان التي ولد فيها ولكنه أمضى 24 عاما الأخيرة في ألمانيا. ويقدم مطعمه في ضاحية "كريوزبيرج" أصنافا متنوعة من مطبخ البحر المتوسط، كما يوفر مآدب الطعام للحفلات والمناسبات الخاصة.

وقال خريسيدي لموقع "ذا لوكال" الإخباري الأوروبي إنه خطرت له هذه الفكرة لتقديم قائمة الطعام من وحي الأزمة اليونانية وتضم القائمة سبعة أطباق جديدة تماما، مشيرا إلى أنه تشكك في بادئ الامر من رد فعل الناس، ولكن هذا لم يحدث على الاطلاق فكان الزبائن يضحكون عندما يطلعون على عناصر القائمة ويرونها مسلية.

وقد أبدع صاحب المطعم في اختياراته لأسماء الأطباق التي تتنوع من "تسيبراس المفضلة" إلى "طبق كاليماري صندوق النقد الدولي" و " شويبله اجزيت" و "الترويكا ميناتور 3 ".

وربما تواجه اليونان أزمة مالية مطولة ولكن في مطعم "زد"، فإن كل شئ سينتهي في بضعة أسابيع ، لأن قائمة الطعام ستكون متاحة فقط حتى منتصف أغسطس الحالي. وأشار جورجيوس إلى أن قائمة الطعام تكون محور الحديث بين رواد المطعم، وتفضي إلى نقاشات حول الأزمة اليونانية.
تمي