الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا
آخر تحديث 14:37:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تجد كل شيء مِن الروبيان المقلي إلى الأحذية

الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا

سوق "روهي ستريت" الليلية
تايبيه - صوت الامارت

تكفي رائحة "جبن التوفو المختمر" للاستحواذ عليك في سوق "روهي ستريت" الليلية الصاخبة في تايبيه، المضاءة بشكل ساطع، مثل النهار، تجد كل شيء معروضا للبيع، من الروبيان المقلي إلى الأحذية الرياضية.

يبيع يي - هسين تشين (28 عاماً)، وهو اختصاصي اجتماعي يتطوع لمساعدة المشردين، في أحد الأكشاك الدجاج بالكاري والتمبورا، مع توجيه الأرباح إلى مشروع من أجل الأشخاص الذين ليس لديهم مكان للعيش فيه، ومن المثير للاندهاش سماع أن هناك أشخاصا بلا مأوى في عاصمة تايوان، وهي مدينة مليئة بالمباني العصرية ونظيفة للغاية.

وتقول المرشدة السياحية ميشيل تشيو: «بالنسبة إلينا، تعني الأسواق الليلية التواصل الاجتماعي والترفيه والتجول، والاطلاع على الأزياء الجديدة وتناول الطعام والشراب»، وقد يخيب أمل بعض السائحين الذين لديهم توقعات أكثر غرابة، ويقول هؤلاء: «نحن لا نطبخ الحشرات، بما في ذلك الجراد»، لكن هناك الثعابين، وتُعرف سوق هواشي ستريت السياحية الليلية، التي يطلق عليها أحيانا «حارة الثعابين»، بهذه الثعابين، على الرغم من أن لقبها يعكس ما كانت عليه في الماضي أكثر مما تعكس حالها الآن.

وتبدأ الزيارة بتناول مشروب بارد، وتقول النادلة الودودة إلسا وهي تمسك بكأس يحتوي على سائل أحمر: «دماء الكوبرا بالعسل».

ووفقا لها، يجب أن تشرب نصف المزيج، ثم تملأ الكأس مرة أخرى من خمس زجاجات صغيرة موضوعة بجانب هذه الكأس، وتحتوي هذه الزجاجات على سوائل تتدرج في اللون من البني إلى الشفاف، ويمثل صوت إلسا الأجش وهي تنطق باللغة الإنجليزية ميزة لها.

ويبقى من الخبايا اختيار المزيج الذي يجب أن تشربه وما هو صالح للأكل، هل هو الشيء المطاطي، أم العنبر البيضاوي بحجم البندق. وتقول إلسا: «لا تمضغ هذه العناصر الأخيرة، فقط ابتلعها، إنها جيدة لصحتك»، وبعد المُتع المتعلقة بالطهي، هناك متعة أخرى للجسم والروح.

وذكرت وكالة الأنباء الألمانية أن في حارة الثعابين، توجد استوديوهات التدليك المتتابعة، وهي لا ترتبط بسمعة السوق السابقة كمنطقة ضوء أحمر.

أحد المدلكين المحترفين، جوزيف، الذي يبدو أقرب لمدرس في مدرسة ثانوية، قد أتقن «قبضة البيانو»، ويقوم بحفر أصابعه بعمق في جسد عملائه، دافعاً إياهم إلى حافة الألم. لكن النتيجة هي الشعور بالاسترخاء العميق.

ويتحول نصف تايبيه إلى أسواق ليلية عندما يكون الطقس جيداً؛ حيث توجد 14 سوقاً في مواقع مختلفة تماماً في جميع أنحاء المدينة. ويمكن الوصول إلى معظمها على خط المترو السريع والكفء في تايبيه.

ومن بين هذه الأسواق سوق شيلين الليلية في قاعة سوق شيلين، حيث يوجد كشك كبير للروبيان. ويرمي صاحب الكشك بالروبيان الحي في دلوه، ثم يضعه على الشواية، حيث ينتفض الروبيان حتى يفارق الحياة وينضج - وبقدر ما يحبون السلام ويتحلون بالرزانة في الحياة اليومية، فإن التايوانيين لا يبدون أي رحمة في فن الطهي، إنهم يحبون المأكولات البحرية الطازجة، الطازجة للغاية، أما الرعاة فهم مزيج من الأشخاص الذين يرتدون سترات وبزات وشباشب. ويجلس بعض هؤلاء الرعاة على المقاعد للاستمتاع بتناول طعامهم، بينما يتناول الآخرون الطعام أثناء التنقل.

وتقول تشيو: «عادة ما تقام الأسواق الليلية بجانب المعابد، لأن هذا هو المكان الذي سيتجمع فيه الناس على أي حال». تظل الأسواق مفتوحة من غروب الشمس تقريباً حتى منتصف الليل، لكن ليس هناك تصارع، الجو ودود ومحترم. أصحاب الأكشاك متعقلون، ويشعر الزوار بالأمان التام.

وفي سوق جاردن نايت في تاينان، وهي مدينة تقع في جنوب جزيرة تايوان، لا يكاد يوجد أي أوروبي. هناك أجواء ممتعة مقبولة ومحببة بين العائلات.

ويمكن للأطفال صيد أسماك من الألعاب البلاستيكية في الأحواض الاصطناعية أو اللعب على ألعاب الأروقة - وبالمثل العديد من البالغين. الشيء المفقود هو ركوب الخيل، على الرغم من وجود ألعاب مثل رمي الحلقات على الزجاجات وإطلاق السهام في البالونات.

وتحظى سوق رويفنج الليلية في مدينة كاوهسيونج جنوب البلاد بشعبية أيضاً. لقد تم تأسيسها على شكل شبكة بجوار شارع نشط للغاية - على الرغم من عدم وجود صفير أو صخب - ويمكنك بسهولة قضاء عطلة كاملة تتجول بين صفوف الأكشاك لتذوق عينات من الطعام.

تتخلل رائحة الطهي الحلو والحامض واللحوم والفطر والقرفة الهواء، وهناك النقانق وأقدام الدجاج والفطائر مع البصل الأخضر وكذلك المخابز والأكشاك التي تبيع الأيس كريم.

وليس فقط الأسواق الليلية هي التي تجعل تايوان تستحق الزيارة. هناك الكثير من عوامل الجذب خلال النهار منتشرة في جميع أنحاء الجزيرة ذات الكثافة السكانية العالية، لكن في الأسواق يمكن للزوار تجربة شيء تايواني أصلي واكتساب فهم لثقافتهم - طريقة حياتهم، وشعورهم المجتمعي، ومرحهم واستمتاعهم بالطعام. ويمكنك القول، في الواقع، إن الأسواق هي مفتاح فهم العقلية التايوانية

قد يهمك ايضا

جولة داخل أول مسجد عائم في البحر الأحمر

هيئة السياحة في جدة تُناقش أداء الفنادق خلال فترة الصيف الماضي

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا الأسواق الليلية في تايبيه تمنح تايوان مذاقًا أصيلًا



الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

أبوظبي ـ صوت الإمارات
تأثير الملكة رانيا على عالم الموضة لا يقتصر على إطلالاتها الحالية فقط، بل يمتد أيضاً إلى قدرتها على إعادة إحياء الأزياء التي ارتدتها في وقت سابق، فتصرفها الأخير في إعادة ارتداء ثوب بعد تسع سنوات يبرز تميزها وأناقتها ويعكس روحاً من الثقة والتطور في أسلوبها. في عالم الموضة، يُعَد إعادة ارتداء الأزياء من قبل الشخصيات البارزة موضوعاً مثيراً للاهتمام، تجسّدت هذه الظاهرة بشكل ملموس في اللحظة التي ارتدت فيها الملكة رانيا، زوجة الملك عبد الله الثاني ملك الأردن، ثوباً تقليدياً أنيقاً بعد مرور تسع سنوات على آخر مرة ارتدته فيه، يُظهر هذا الحدث الفريد ليس فقط ذكريات الماضي وتطور الأزياء ولكن أيضاً يبرز الأناقة والرؤية الاستدامة في عالم الموضة. فستان الملكة رانيا تظهر به مرة أخرى بعد تسع سنوات  الملكة زانيا في أحدث ظهور لها تألقت �...المزيد

GMT 04:05 2024 السبت ,17 شباط / فبراير

أسعار النفط تتأرجح وسط توقعات بتراجع الطلب

GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

يجعلك هذا اليوم أكثر قدرة على إتخاذ قرارات مادية مناسبة

GMT 18:57 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الجوزاء السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020

GMT 19:31 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير

قائد القوات البرية يستقبل عدداً من ضيوف «آيدكس»

GMT 20:22 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

خبراء إكسبو يعزز دخول شركات البناء العالمية في الإمارات

GMT 13:51 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلالة مثيرة لريهانا خلال مباراة يوفنتوس ضد أتلتيكو مدريد

GMT 13:35 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

" F D A " تفرض قيودًا على بيع السجائر الإلكترونية

GMT 19:39 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر

جامعة الباحة تعلن فتح التسجيل ببرامج الدبلومات المصنفة

GMT 18:29 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر

خطوات بسيطة تمكّنك من تحويل الأثاث القديم إلى "مودرن"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates