رئيس دائرة الزراعة والثروة الحيوانية يكشف أن الإمارات تحقق إنجازات بارزة في الأمن الغذائي

أكد الدكتور خليفة مصبح الطنيجي، رئيس دائرة الزراعة والثروة الحيوانية بالشارقة والرئيس التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني "اكتفاء"، أن الدائرة والمؤسسة تشكلان جزءاً من منظومة متكاملة تحت مجلس الإمارات للأمن الغذائي، تعمل بتنسيق فاعل مع جميع الأعضاء لضمان أعلى مستويات الأمن الغذائي في الدولة.

وأشار الطنيجي إلى التعاون الوثيق مع وزارات الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، والاقتصاد والسياحة، والبيئة والتغير المناخي، في إدارة المخزون الاستراتيجي للغذاء، مؤكداً أن الإمارات لديها خطط استباقية دائمة لضمان استقرار سلاسل الإمداد، وقد أثبتت نجاحها خلال جائحة كورونا والأحداث العالمية الأخيرة، بالإضافة إلى حالات الجفاف التي أثرت على بعض الدول المزودة للمواد الغذائية.

وأوضح أن مؤسسة "اكتفاء" تعمل بطاقة قصوى لتلبية احتياجات السوق المحلي، حيث بلغ إنتاج الألبان 130 ألف لتر يومياً مع توقع الوصول إلى 300 ألف لتر يومياً بحلول 2029، بالإضافة إلى إنتاج الدواجن الذي يصل حالياً إلى 7 آلاف طائر يومياً، على أن يرتفع إلى 16 ألف طائر، مع توسيع المساحات الزراعية لتلبية الاحتياجات المستقبلية.

وأضاف أن الدائرة، من خلال مشروع "غراس"، تواصل تزويد السوق المحلي بالخضروات والفواكه الموسمية بشكل يومي، مع خطط لطرح 140 منتجاً غذائياً خلال العامين المقبلين تشمل الألبان والأجبان والزبدة والدهون الحيوانية، بما يحقق انتقالاً من الزيوت النباتية المهدرجة إلى الزيوت الحيوانية الطبيعية، إضافة إلى إنتاج المخبوزات ومنتجات عضوية بأسعار منخفضة لتكون في متناول الجميع.

وأشار الطنيجي إلى مشاريع جديدة تشمل إطلاق منتجات خاصة للرياضيين مثل حليب البروتين، وإنشاء مصانع للأجبان والزبدة والسمن والكاتشب ومعجون الطماطم ومربى الفواكه، مع التأكيد على أن جميع المدخلات الإنتاجية مزروعة ضمن منظومة "اكتفاء" بما يحقق الاقتصاد الدائري ويضمن جودة المنتجات.

وأوضح أن مشاريع مستقبلية تشمل مسلخ ومصنع الدواجن ومصنع الأعلاف في مراحل الإنجاز النهائية، إضافة إلى مشروع "حصاد" للزراعة التعاقدية الذي ينظم العلاقة بين المزارعين وقطاع البيع بالتجزئة والمطاعم لضمان توزيع منظم ومتنوع للمنتجات الغذائية، مع إنشاء مركز لفحص وتغليف المنتجات الغذائية وفق المعايير الصحية والبيئية على أن يتم الانتهاء من تجهيز المركز خلال العام المقبل.

وأكد الطنيجي أن منظومة "غراس" تسعى للحفاظ على البذور الأصيلة غير المعدلة وراثياً لإنتاج خضار وفواكه عضوية متنوعة، وتزويد منافذ البيع المحلية بهذه المنتجات لضمان الجودة والقيمة الغذائية العالية.

قد يهمك أيضـــــــا :

الفاو تؤكد أن الإمارات شريك إستراتيجي في دعم الأمن الغذائي إقليمياً وعالمياً

«الزراعة والسلامة الغذائية» تدعو لاتباع ممارسات السلامة بعد التقلبات الجوية