طريقة عمل السلطة المكسيكية

تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة السلطة المكسيكية، وصفة شهية جداً وفيها كل الفائدة
المقادير :
الخس الإفرنجي: رزمة (صغيرة الحجم)
جبنة شيدر: نصف كوب
البصل الأخضر: نصف كوب (مقطّع)
زيتون أسود: نصف كوب (مقطّع)
طماطم: 4 حبات (مقطعة شرائح)
خبز التورتيلا: كوب (المحمّص، تشيبس)
الأفوكادو: 1 حبة (مهروسة)
عصير الليمون: ملعقة كبيرة (الحامض)
قشدة حامضة: نصف كوب (sour cream)
الزيت النباتي: نصف كوب
سكر: نصف ملعقة صغيرة
الثوم: نصف ملعقة صغيرة
الفلفل الحار: نصف ملعقة صغيرة (Chilli)
ملح: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تُقطع أوراق الخس إلى قطع متوسطة الحجم.
2. في وعاء مخصص للسلطة، توضع أوراق الخس المفرومة ويُضاف البصل، الطماطم، الزيتون والجبنة.
3. يُمزج كل من الأفوكادو، عصير الليمون الحامض، القشدة الحامضة، الزيت، السكر، الثوم، الملح وبودرة الفلفل الحار. يُخلطوا جيداً حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعماً.
4. يُسكب المزيج فوق السلطة. وتُضاف قطع خبز التورتيلا.
 
معلومة سريعة: يعتبر الأفوكادو واحدة من أفضل غسولات الفم الطبيعية، وهو حل لرائحة الفم الكريهة، لأنه يطهر الأمعاء وهو السبب الحقيقي لجفاف اللسان ورائحة الفم الكريهة.