طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم والجبن

المقادير 

نصف كيلو مكرونة كبيرة.
نصف كيلو لحم مفروم. ملعقة سمن أو زيت ذرة .
بصلة مبشورة ملح فلفل بهارات.
صلصة طماطم للمكرونة .
ربع كوب ماء
1 كوب جبنة كريم.
كوب جبنة شيدر مبشورة.
1 بيضة .
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري.
1 ملعقة ريحان مفري أو جاف.
للوجه : نصف كوب جبنة موتزاريللا مبشورة
طريقة التحضير
تسلق المكرونة حسب الإرشادات الموجودة علي العبوة.
 نقوم بعمل العصاج : نضع المادة الدهنية سمن أو زيت والبصلة المبشورة حتي تذبل قليلا ، ثم نضيف اللحم المفروم وتقلب وتتبل بالملح والفلفل والبهار.تترك 5 دقائق حتي تنضج اللحم.
في طبق عميق إخلطي صلصة المكرونة والماء وضعيها في قاع صينية فرن .
إخلطي الجبن الشيدر والجبن الكريمة مع البقدونس المفري، وقومي بحشو حبات المكرونة. ضعي ملعقة عصاج فوق كل حبة مكرونة كطبقة ثانية ، وترص في صينية بايريكس الموجود بها صلصة المكرونة.
 رشي الوجه بالجبنة الشيدر والموتزاريللا وزيني بالريحان.أدخليها الفرن 20 دقيقة حتي يحمر الوجه ويصبح ذهبيا . وبالهنا والشفا.