الخارجية البحرينية تدين مخططًا إرهابيًا استهدف زعزعة الأمن في الإمارات وفاة صانع المحتوى العراقي محمد الشمري في حادث مأساوي بالبصرة جوجل تعيد إحياء ميزة الإضاءة للتنبيهات في هواتف بكسل مع تحديث أندرويد 17 مؤسس "تليغرام" يؤكد أن فرنسا ستواجه تسريبات جديدة إذا تمكنت السلطات من الوصول إلى المحادثات المشفرة ارتفاع جنوني في أسعار تذاكر مواجهة باريس سان جيرمان وبايرن ميونخ بدوري الأبطال انخفاض الأسهم الأوروبية بفعل تصاعد التوترات بين الولايات المتحدة وإيران القيادة المركزية الأميركية تعلن أن "لينكولن" تفرض حصارًا بحريًا على موانئ إيران تيم كوك يتنحى عن رئاسة "أبل" والشركة تعين جون تيرنوس خلفا له رئيس وزراء فلسطين يدعو لتدخل دولي عاجل لوقف الإجراءات الإسرائيلية رحيل الفنانة حياة الفهد بعد صراع مع المرض

أخر الأخبار

كفتة البطاطس

GMT 14:23 2014 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - كفتة البطاطس

كفتة البطاطس

القاهرة ـ صوت الإمارات

المقادير :

2 حبة بطاطس
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة مفرومة
3 فصوص ثوم
1 كوب بقسماط المعروف بالكعك المطحون
رشة كركم
½ كوب جبن شيدر مبشورة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي

طريقة التحضير :

- يقشّر البطاطس ويقطّع إلى مكعبات صغيرة من ثمّ توضع في إناء.

- يملىء الإناء بالماء حتّى يغمر البطاطس ويترك على نار هادئة حتى الغليان.

- بعد أن التأكد من نضوج البطاطس وسلقها جيداً ترفع من على النار.

- يصفّى البطاطس من الماء ويضاف إليها الكزبرة والثوم والبقدونس والكركم والملح والفلفل الأسود.

- بواسطة ملعقة كبيرة أو أداة الهرس تهرس البطاطس حتّى تصبح ناعمة.

- تشكّل البطاطس المهروسة على شكل كرات أو أصابع حسب رغبتك ثم تثقب من المنتصف ويوضع بداخلها جبنة الشيدر.

- تدهن البطاطس بالبيض ثم تقلّب بالبقسماط.

- يحمّى الزيت في مقلاة على النار من ثم تقلى كرات أو أصابع الكفتة فيه وترفع منه بعد أن تأخذ اللون الذهبي حيث تصبح جاهزة للأكل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كفتة البطاطس

كفتة البطاطس

القاهرة ـ صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

عبد الله سلطان العويس رئيس مجلس إدارة غرفة الشارقة مع نغوين ثانه ديب سفير فيتنام لدى الإمارات (وام)

الشارقة - صوت الإمارات

النجمة الكويتية القديرة حياة الفهد

الكويت - صوت الإمارات

روبوت ذكي - صورة أرشيفية

واشنطن ـ صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

لاعب نادي النصر السعودي كريستيانو رونالدو الصورة من الصفحة الرسمية للنادي

الرياض - صوت الإمارات

فنجان القهوة

نيويورك - صوت الإمارات

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - صوت الإمارات