الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 17:18:39 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 17:18:39 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماري
تحضير فخدة الخروف
القاهرة - صوت الإمارات
المقادير4 - 6 اشخاص
فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم
التتبيلة
2 حبة بصل مفروم
8 فصوص ثوم صحيح
ملح وفلفل
بهارات
1/2 ملعقة قرنفل مطحون
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب خل
للتقديم
روزماري أخضر
بطاطس صغيرة مسلوقة
طريقة التحضير
إخلطي محتويات التتبيلة معًا في وعاء وغطي بها فخدة الخروف.
إصنعي عدة شقوق بطرف سكين حاد وضعي فص ثوم في كل فتحة، وغطي قطعة اللحم واحفظيها بالبراد لليوم التالي.
جهزي وعاء للفرن غير لاصق وضعي فيه ملعقة سمن و3 ملاعق زيت حتى يسخن.
إنشلي فخدة الخروف من التتبيلة وضعي قطعة اللحم برفق في الزيت والسمن الساخن حتى تحمر من الوجهين. ثم أضيفي خلاصة التتبيلة واتركيه يغلي، وغطي وعاء الفرن بورق فويل.
ضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثم أضيفي كوب ماء، وأعيديه للفرن حتى تكتمل ساعة - ساعة ونصف واختبري النضج.
أزيلي ورق الفويل وأضيفي البطاطس حول فخدة الخروف حتى يتحمر الوجه.
أتركيها حتى تهدأ حرارتها وقدميها مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا.- .
قد يهمك ايضا:
قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة
طاجن بطاطس بالصلصة مع قطع الدجاج
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايسكوت بيسنت يعلن تمديد الهدنة التجارية بين واشنطن وبكين شهرين
واشنطن ـ صوت الإمارات
قال وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت، الأربعاء، إن الولايات المتحدة والصين اتفقتا على تمديد الهدنة التجارية، التي كان من المقرر أن تنتهي في 10 نوفمبر/ تشرين الثاني، لمدة شهرين، مما يتيح مزيدا من الوقت للعمل على إبر...المزيدعمرو دياب يوجه رسالة امتنان لجمهوره بعد دخوله موسوعة جينيس للأرقام القياسية
القاهرة - صوت الإمارات
أعرب الفنان عمرو دياب عن سعادته البالغة بتسجيل إنجاز جديد باسمه في موسوعة "جينيس للأرقام القياسية"، بعد تصدره قائمة "بيلبورد عربية لأفضل 100 فنان" (Billboard Arabia Artist 100) لمدة 69 أسبوعًا، قائلاً: "أنا مبسوط جدًا ...المزيدشركة "أنثروبيك" تطلق نموذج "Claude Opus 5.5 "
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت شركة أنثروبيك رسمياً عن إطلاق نموذجها الذكي الجديد Claude Opus 5.5، والذي يُعد الأقوى ضمن فئة Opus وأول نماذج عائلة Claude 5.5 الجديدة. ويقدم النموذج أداءً يقترب في معظم المهام من Claude Fable 5.1، مع خفض تكلفة التشغيل بنحو 40% مقا...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدمحمد صلاح يتفوق على لامين يامال في قائمة صناع الأهداف بالدوريات الأوروبية الكبرى منذ موسم 2023-2024
لندن - صوت الإمارات
يواصل النجم المصري محمد صلاح تأكيد حضوره بين أبرز صناع الأهداف في كرة القدم الأوروبية، بعدما احتل المركز الثالث في قائمة أكثر اللاعبين صناعة للأهداف في الدوريات الخمسة الكبرى منذ موسم 2023-2024، متفوقًا على الإسباني ا...المزيد
إطلالات المشاهير في اليوم الوطني السعودي تجسد هوية الوطن برؤية معاصرة
الرياض - صوت الإمارات
تجلت هوية الوطن في احتفالات اليوم الوطني السعودي الـ96 عبر تفاصيل أزياء راقية حملت ملامح الماضي التليد وروح الحاضر واكتست بآفاق المستقبل، حيث تحولت إطلالات المشاهير إلى مساحة إبداعية تعبر عن الانتماء بأسلوب معاصر يجمع بين جماليات العمارة النجدية وتفاصيل اللوك الحجازي وتراث المنطقة الوسطى ورمزية النخيل والتطريزات الأصيلة. وتألقت المهندسة المعمارية الداخلية نوف المنيف بفستان مستوحى من جماليات العمارة النجدية وتفاصيلها المميزة بتصميم يجمع بين الملامح التراثية والخطوط المعاصرة من توقيع المصممة خديجة السنيدي مؤسسة علامة IKH. واختارت المصممة هبة بنت حسان بن حسين فرّاش إطلالة حجازية تستحضر أناقة الماضي بروح حديثة وقدمت قراءة عصرية للإرث الحجازي من خلال النقشات والتطريزات المعبّرة عن ذاكرة المكان والانتماء في جلسة تصوير بعد...المزيدGMT 19:37 2026 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
سحر الأناقة والجمال يزين خشبة مسرح قرطاج بأجمل فساتين السهرة
GMT 20:33 2026 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
عوامل من حياة الشعوب البدائية تحسن من جودة النوم
GMT 20:17 2026 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
إيران تعرض اتفاقاً لإعادة فتح مضيق هرمز خلال سبعة أيام والولايات المتحدة تدرس المقترح
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:02 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 23:14 2024 السبت ,11 أيار / مايو
الأمير وليام يكشف آخر تطورات حالة كيت الصحية
GMT 19:42 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الدلو السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 15:21 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
ديور تكشف عن متجر مؤقّت افتراضيّ في الإمارات العربية المتحدة
GMT 17:57 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أجواء مضطربة في حياتك المهنية وأوضاعك المالية
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 15:05 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
تزيين طاولة غرفة المعيشة بأفكار بسيطة وجميلة
GMT 16:06 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
ملك ماليزيا السابق يدفعُ أموالًا لطليقته مقابل تربية طفلهما إسلاميًا
GMT 06:31 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تنعم بأجواء ايجابية خلال الشهر
GMT 02:19 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
يسرا تتألق على قناة "ON E" من خلال "لدينا أقوال أخرى"
GMT 23:06 2022 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
موضة الأحذية الشتوية العصرية في الشتاء
GMT 23:21 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
انتقادات لسيطرة الكبار على منصة التتويج في بطولة فورمولا 1
GMT 06:53 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
3 مليارات درهم تصرفات عقارات دبي في أسبوع
GMT 03:45 2018 الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
أبل تطور "مودم" مخصص لأجهزة الأيفون المستقبلية
GMT 21:53 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
شباب الأهلي يتخطى الحمرية في دوري كرة قدم الصالات
GMT 18:56 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
إطلاق عطر J’adore L’Absolu الجديد من ديور
GMT 00:25 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
أهم وأبرز اهتمامات الصحف الجزائرية الصادرة الثلاثاء
GMT 10:20 2018 الثلاثاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
شركة "إيبلا" تنعي الفنانة السورية دينا هارون
GMT 07:32 2018 الثلاثاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
تجربة يابانية تكشف أسرار وصفة "غريبة" تُطيل العمر
GMT 20:04 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
راشد الدواس يتمكن من الفوز ببطولة العالم للدراجات المائية
GMT 21:18 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
عطور شرقية ساحرة للرجال تعكس قوة الشخصية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك