الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 17:48:04 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 17:48:04 بتوقيت أبوظبي
فخدة الخروف مع البطاطس والروزماري
فخدة الخروف
القاهرة - صوت الإمارات
المقادير4 - 6 اشخاص
فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم
التتبيلة
2 حبة بصل مفروم
8 فصوص ثوم صحيح
ملح وفلفل
بهارات
1/2 ملعقة قرنفل مطحون
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب خل
للتقديم
روزماري أخضر
بطاطس صغيرة مسلوقة
طريقة التحضير
إخلطي محتويات التتبيلة معًا في وعاء وغطي بها فخدة الخروف.
إصنعي عدة شقوق بطرف سكين حاد وضعي فص ثوم في كل فتحة، وغطي قطعة اللحم واحفظيها بالبراد لليوم التالي.
جهزي وعاء للفرن غير لاصق وضعي فيه ملعقة سمن و3 ملاعق زيت حتى يسخن.
إنشلي فخدة الخروف من التتبيلة وضعي قطعة اللحم برفق في الزيت والسمن الساخن حتى تحمر من الوجهين. ثم أضيفي خلاصة التتبيلة واتركيه يغلي، وغطي وعاء الفرن بورق فويل.
اقـرا ايـضا:
أطباق "البطاطس المهروسة" تثير الرُعب في ولاية أميركية
ضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثم أضيفي كوب ماء، وأعيديه للفرن حتى تكتمل ساعة - ساعة ونصف واختبري النضج.
أزيلي ورق الفويل وأضيفي البطاطس حول فخدة الخروف حتى يتحمر الوجه.
أتركيها حتى تهدأ حرارتها وقدميها مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا.- .
قد يهمك ايضا:
قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة
طاجن بطاطس بالصلصة مع قطع الدجاج
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيري791 مليون دولار أرباح "أدنوك للتوزيع" خلال 9 أشهر بنمو 37%
دبي - صوت الإمارات
حققت شركة «أدنوك للتوزيع» أداءً ماليًا قويًا خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2026، بعدما سجلت صافي أرباح بلغ 791 مليون دولار، بنمو نسبته 37% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، مدعومة بزيادة مبيعات الوقود وتوس...المزيدريهام عبدالغفور وفاة والدي كادت تدفعني للإعتزال وإرتباطي بمسلسل "كتالوج" زاده صعوبة
القاهرة - صوت الإمارات
كشفت الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور عن تفاصيل أزمة نفسية وصحية قاسية مرت بها خلال تصوير مسلسل «كتالوج»، مؤكدة أن تلك الفترة كانت من أصعب المحطات في حياتها الشخصية والفنية، إذ وصلت معاناتها إلى حد تعرضها لنو...المزيد"مايكروسوفت" تعلن عودة معظم خدماتها السحابية بعد عطل عالمي دام 24 ساعة
نيويورك - صوت الإمارات
عادت معظم خدمات "مايكروسوفت 365" إلى العمل بعد عطل واسع النطاق أدى إلى توقف خدمات الشركة السحابية، بما فيها "أوتلوك" و"تيمز" و"كوبايلوت"، واستمر قرابة 24 ساعة، ما حرم عشرات الملايين من المستخدمين و...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت – أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيدمحمد صلاح يقتحم قائمة أفضل صناع الأهداف في الدوري الإنجليزي بالقرن الـ21 مرتين
لندن - صوت الإمارات
واصل النجم المصري محمد صلاح حضوره المميز في سجلات الدوري الإنجليزي الممتاز، بعدما تواجد ضمن قائمة أفضل صناع الأهداف في المسابقة خلال عام واحد بالقرن الحادي والعشرين، وفقًا للإحصائيات التي كشفت عنها شبكة «PopFoot&ra...المزيدمؤتمر دبي للأورام يستعرض أحدث أبحاث السرطان والعلاجات المبتكرة
دبي - صوت الإمارات
اختتمت دبي فعاليات الدورة السابعة عشرة من مؤتمر ومعرض التميز في رعاية الأورام «EIOC 2026»، الذي استمر ثلاثة أيام، بمشاركة أكثر من 3500 من خبراء الأورام والمتخصصين في الرعاية الصحية والباحثين وممثلي أبرز المؤسسات ا...المزيدإطلالات جيهان الشماشرجي تجمع بين الكلاسيكية والجرأة
القاهرة - صوت الإمارات
تصدرت الفنانة المصرية جيهان الشماشرجي تريند مواقع التواصل الاجتماعي عقب تداول أنباء عن استعدادها للاحتفال بعقد قرانها قريباً على الفنان إبراهيم النجاري. وتزامنًا مع هذا التفاعل الجماهيري الواسع، اتجهت الأنظار نحو أسلوبها الخاص في الموضة والأزياء، حيث تُعرف بقدرتها الفائقة على التنقل بسلاسة بين الإطلالات النهارية العصرية وتصاميم السهرة الكلاسيكية الفاخرة. وتتميز خيارات جيهان الشماشرجي للأنشطة النهارية والمناسبات الكاجوال بالطابع العملي المزود بلمسات درامية وفنية مبتكرة، حيث تألقت سابقاً بقميص أبيض قصير ذي أكمام واسعة جداً من تصميم Mamzi تنسدل بنعومة لتعطي طابعاً درامياً مع ياقة كلاسيكية وأزرار أمامية، ونسقته مع بنطال عالي الخصر ضيق بنقوش هندسية باللونين الأسود والأبيض لإبراز القوام إلى جانب عقد متعدد الطبقات مرصع با...المزيدGMT 00:58 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
نشر 70 ألف شرطي في فرنسا لتأمين عشرات المسيرات الاحتجاجية في الجولة الخامسة من حراك غلاء المعيشة
GMT 21:31 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مروة عرفة.. من «ليالٍ قمرية» إلى «القيامة في قلعة شالي» في ندوة تناقش أحدث روايات الكاتبة وتجربتها الإبداعية
GMT 21:53 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
البحرين تعلن اعتراض وتدمير اعتداءات جوية إيرانية قبل وصولها إلى أهدافها
GMT 23:30 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مؤتمر دبي للأورام يستعرض أحدث أبحاث السرطان والعلاجات المبتكرة
GMT 23:12 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
جامعة الشارقة تستضيف المؤتمر العام الـ58 لاتحاد الجامعات العربية
GMT 01:13 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
"مايكروسوفت" تعلن عودة معظم خدماتها السحابية بعد عطل عالمي دام 24 ساعة
GMT 14:04 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
عشر نصائح لشعر صحي
GMT 20:43 2026 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
إقالة كارلوس كيروش من تدريب منتخب غانا بعد البداية المتعثرة في تصفيات أمم أفريقيا
GMT 19:20 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العذراء الأحد 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 06:50 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تشيز كيك دايت
GMT 22:34 2026 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
مانشستر سيتي يواجه احتمالية سحب 9 ألقاب حال صدور عقوبات على مخالفات الدوري الإنجليزي
GMT 14:30 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
ابتعد عن النقاش والجدال لتخطي الأمور
GMT 17:39 2017 الثلاثاء ,17 كانون الثاني / يناير
مهندس معماري يحوّل خردة طائرة بوينغ 747 إلى منزل مستقبلي مدهش
GMT 14:42 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
إدراج النحل الأصفر ضمن الأنواع المهددة بالانقراض
GMT 05:17 2020 الإثنين ,17 شباط / فبراير
"انستغرام" تختبر خاصية جديدة لعرض "آخر المشاركات"
GMT 16:15 2019 السبت ,16 شباط / فبراير
منوتشين يُؤكِّد إجراء واشنطن محادثات "مُثمرة"
GMT 02:32 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تركي آل الشيخ يرد على شائعات إصابته بمرض السرطان
GMT 01:56 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير الفول الأخضر باللبن واللحم
GMT 11:16 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
مهرجان "همسة" تُعلن تكريم دنيا عبد العزيز كأفضل ممثله دور ثاني
GMT 16:45 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
الجماهير تقف خلف الجزيرة بالتزامن مع افتتاح مونديال الأندية في الإمارات
GMT 06:13 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
نادي حتا يعلن عن تعاقده رسميًا مع اللاعبين رافائيل باستوس ونيكولاي ستانلي
GMT 18:12 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
تعرف على علامات زيادة العشق بين الزوجين من بينها الانسجام والإخلاص والوفاء
GMT 07:20 2019 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمن العام الأردني يؤكد دعم الصناعة الوطنية وكل ما يساهم في دعم الاستثمار
GMT 06:14 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
"الجميح" تستقبل سيارتي "جي إس 3" و"جي إيه 44" من "جي ايه سي" موتور
GMT 02:47 2019 الخميس ,02 أيار / مايو
أحد قضاة إقليم كردستان ينتحر في بثّ مباشر على "فيسبوك"
GMT 04:08 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
الأهلي يواجه الزمالك في دوري سوبر السلة
GMT 18:14 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
اِحتفل بعيد ميلاد "ميكي ماوس" بأفضل اختيارات الموضة من "بورشاكا " إلى "فانس"
GMT 02:15 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
حكم رسم الصور الفوتوغرافية بالفحم
GMT 03:36 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الإعلامية راغدة شلهوب تنضم إلى شبكة قنوات النهار
GMT 19:31 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
أول مصرية متخصصة في التدريس الياباني ضيفة برنامج "مصر تستطع"
GMT 22:40 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
"السياحة السوداء" تأخد محبيها إلى مناطق ذات طبيعة مأساوية وبائسة
GMT 14:46 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
تعرفي على الفنادق الخمسة الأكثر مشاركةً على "انستغرام"
GMT 18:16 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
عودة المياه إلى مجاريها بين فرنسا وإيطاليا بعد حالة من التوتر الدبلوماسي والتراشق
GMT 03:03 2018 الأربعاء ,28 آذار/ مارس
تحديد ترتيبات دخول الجمهور في نهائي الكأس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك