الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 17:41:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 17:41:41 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىالإمارات تتصدر قائمة أقوى 50 شركة للتكنولوجيا المالية في الشرق الأوسط
أبوظبي - صوت الإمارات
تصدرت الإمارات قائمة أقوى 50 شركة للتكنولوجيا المالية في الشرق الأوسط لعام 2026، بعدما ضمت القائمة 15 شركة إماراتية، في تصنيف يعكس توسع قطاع التكنولوجيا المالية ودوره المتزايد في تطوير الخدمات المالية وتعزيز وصول الأ...المزيدحقيقة الصورة المتداولة لـ عادل إمام بعد انتشارها على مواقع التواصل الاجتماعي
القاهرة - صوت الإمارات
أثارت صورة متداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي جدلًا واسعًا بين جمهور الفنان عادل إمام، بعدما جرى تقديمها على أنها أحدث ظهور له، ما دفع كثيرين إلى التساؤل عن حقيقة الصورة، خصوصًا مع ابتعاده عن الظهور الإعلامي خلال...المزيدالاستخبارات البريطانية تحذر من مخاطر الذكاء الاصطناعي على الأمن القومي
لندن - صوت الإمارات
حذّر رؤساء أجهزة الاستخبارات البريطانية الحكومة من أن التطور المتسارع في تقنيات الذكاء الاصطناعي بات يشكل أحد أكبر التهديدات المستجدة للأمن القومي خلال السنوات المقبلة، وسط مخاوف متزايدة من إمكانية استغلال هذه ا...المزيدالشيخة سارة طالب السهيل توقّع إصداراتها للأطفال في معرض عمّان الدولي للكتاب
عمّان ـ نورما نعمت
نظّمت دار المعارف المصرية حفل توقيع للكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل، ضمن فعاليات معرض عمّان الدولي للكتاب، المقام في المركز الأردني للمعارض بمكة مول، بحضور عدد من الكتّاب والمثقفين والأكاديميين والإع...المزيدميسي يودع منتخب الأرجنتين وسط احتفاء جماهيري كبير
بوينس آيرس - صوت الإمارات
ودّع النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي منتخب بلاده بعد مسيرة دولية حافلة امتدت لأكثر من عقدين، وذلك عقب مشاركته في المباراة الودية أمام بنين، التي أقيمت فجر اليوم الأربعاء على ملعب «مونومنتال» في العاصمة بوينس آي...المزيد
تشابه أنيق بين إطلالتي ديانا حداد وتايلور سويفت باللونين الأسود والفضي
بيروت - صوت الإمارات
في بعض الأحيان، يمكن أن تتشابه أذواق النجمات في اختيار الإطلالات، وقد يعود ذلك لمواكبة صيحات الموضة الرائجة، وفي أحدث ظهور لها أطلت ديانا حداد بفستان متطابق في فكرته وتصميمه وألوانه مع الإطلالة الشهيرة التي سبق أن خطفت بها نجمة البوب العالمية تايلور سويفت الأنظار، حيث ارتكز التصميمان على التباين الانسيابي بين اللونين الأسود والفضي الناعم والبودى وقصة الخصر المائلة، ليظهرا بتصاميم متشابهة بطريقتين مختلفين. ففي حفل جوائز MTV للموسيقى، خطفت تايلور سويفت الأنظار بإطلالة مستوحاة من مجموعة الهوت كوتور لخريف 2026 بتوقيع المصممة تمارا رالف، تميز الفستان بياقة هالتر من دون أكمام باللون الأسود، الذي ينحدر بأسلوب مائل حول الخصر؛ ليلتقي مع الجزء السفلي الفاخر المصنوع من قماش فضي براق مزين بالكسرات والدرابيه المنسدل. وقد أضفت هذه الق...المزيدGMT 21:07 2026 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
جولة سياحية عائلية في أبرز المتاحف والمراكز الفضائية العربية
GMT 21:16 2026 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أفضل نباتات الزينة لتحسين ديكور زوايا المنزل المظلمة والعناية بها
GMT 17:41 2026 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر
اتفاق الديزل الروسي يفجّر خلافاً بين ترامب وزيلينسكي بسبب ضربات المصافي
GMT 21:04 2026 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع حصيلة ضحايا استهداف مطار الملك خالد في الرياض إلى 12 قتيلاً ومئات المصابين وسط استنفار طبي وتحركات دولية
GMT 21:26 2026 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
اللواء تركي المالكي يؤكد أن الاعتداء على مطار الملك خالد عمل إرهابي وسيتم الرد عليه بحزم
GMT 21:24 2026 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
الاستخبارات البريطانية تحذر من مخاطر الذكاء الاصطناعي على الأمن القومي
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:50 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر
GMT 23:18 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
38 شهيدا بالقطاع والاحتلال يوجه أوامر إخلاء جديدة في خان يونس
GMT 08:14 2021 الثلاثاء ,27 إبريل / نيسان
الإمارات والسعودية والبحرين تطلق مشاورات مشتركة لتطوير سباقات الخيل
GMT 11:31 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
تعرف على أفضل الطرازات من السيارات التي يملكها زعيم المافيا بابلو إسكوبار
GMT 10:14 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
منصة مشتركة لبحث فرص التعاون بين الإمارات والهند في مجال النشر
GMT 12:41 2017 الثلاثاء ,11 تموز / يوليو
مشروع رائع لمحاكاة العيش خارج كوكب الأرض
GMT 03:38 2021 الثلاثاء ,18 أيار / مايو
الجواد "هتال" بطلاً لكأس صاحب السمو رئيس الدولة للخيول العربية في فرنسا
GMT 19:04 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
مرسيدس تعلن عن سيارتها الكهربائية بالكامل "اي كيو أيه"
GMT 10:57 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
"تسلا" تُسجّل أرقامًا قياسية في مبيعات السيارات رغم الإغلاق و"كورونا"
GMT 03:22 2019 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
إحياء الفلوكلور الشعبي المصري في بيت السناري
GMT 19:19 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
حفيدتا هيفاء وهبي تخطفان القلوب بجمالهما في أحدث جلسة تصوير
GMT 09:59 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
ولي عهد أبو ظبي يغادر مطار برج العرب بعد لقاء الرئيس السيسي
GMT 23:37 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر
الاتحاد الإسباني يرفض طلب برشلونة الأخير
GMT 15:11 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
"Dhara Dhevi" منتجع الملوك والأمراء في تايلاند
GMT 08:39 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
"المعاشات" تكشف تفاصيل قانون ضم مدة الخدمة وشروطها
GMT 06:49 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
شخصيات اجتماعية بارزة تحضر حفلة تكريم الرسام الراحل ملحم عماد
GMT 22:29 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
قطر تعلن انطلاق أعمال "قمة بحيرة لوسيرن" والاجتماع الأول للجنة رفيعة المستوى بمشاركة ممثلين عن الولايات المتحدة وإيران وقطر وباكستان
GMT 20:58 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي يعلن تعطيل 70% من منصات الإطلاق والصواريخ الإيرانية
GMT 21:33 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
الطيران المدني الإماراتي يعلن استئناف رحلاته الجوية إلى سوريا
GMT 11:58 2020 السبت ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
"أودي" تكشف النقاب عن سيارة جديدة تتميّز ببساطة التصميم والطابع الرياضي
GMT 23:52 2020 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس
هزة أرضية بقوة 6.8 درجة تضرب شرقي الفلبين
GMT 06:40 2020 الأحد ,09 آب / أغسطس
السوري معتصم النهار يُؤكد أنه نجا من الموت بأعجوبة في انفجار بيروت
GMT 01:31 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
تقنية مبتكرة لاستخدام نبضات قلب المرضى بدلاً من كلمات المرور
GMT 03:01 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
مدافع النصر يؤكد أن الفريق استحق التأهل إلى نصف نهائي الكأس
GMT 02:22 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
روبي فاولر يكشف سبب رفض كلوب تدريب مانشستر يونايتد وريال مدريد
GMT 09:57 2019 الأحد ,23 حزيران / يونيو
رئيس وزراء باكستان وأمير قطر يبحثان القضايا الإقليمية المشتركة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك