الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:36:35 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:36:35 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىوسط استقبال جماهيري حاشد وأجواء غير مسبوقة "المايسترو" اللبناني يُطلق مشروبه الجديد في دمشق
دمشق - صوت الإمارات
شهدت العاصمة السورية دمشق، مؤخراً، استقبالاً جماهيرياً حاشداً لصانع المحتوى اللبناني "المايسترو"، تزامناً مع حفل إطلاق مشروب الطاقة "ELMAESTRO Energy Drinks" داخل مول "شام سيتي سنتر". وتجمهر الآلاف داخل المول ...المزيدإليسا تعود إلى قرطاج بعد 17 عامًا وتوجه رسالة حاسمة بعد أزمتها القديمة
تونس - صوت الإمارات
بعد غياب استمر 17 عامًا، عادت الفنانة اللبنانية إليسا إلى مسرح مهرجان قرطاج في تونس، في عودة حملت الكثير من الذكريات وفتحت الباب مجددًا أمام الحديث عن الأزمة التي ارتبطت بمشاركتها السابقة وتصريحاتها التي أثارت جدل...المزيدتطبيق "واتساب" يوسع أدوات الرقابة الأبوية على أجهزة آيفون
واشنطن ـ صوت الإمارات
يستعد تطبيق "واتساب" لإضافة قسم مخصص للرقابة الأبوية ضمن إعداداته على أجهزة "آيفون"، بهدف تسهيل إدارة حسابات الأطفال وتعزيز أمانهم وخصوصيتهم أثناء استخدام التطبيق. وتأتي الخطوة ضمن جهود الشركة لتطوير أد...المزيدهيئة الشارقة للمتاحف تواصل فعالياتها الصيفية ببرامج تعليمية وترفيهية للأطفال والعائلات
الشارقة - صوت الإمارات
تواصل هيئة الشارقة للمتاحف تنفيذ برنامجها الصيفي لعام 2026، من خلال سلسلة متنوعة من الأنشطة التعليمية والتفاعلية التي تستمر طوال شهر أغسطس، بهدف توفير تجارب تجمع بين التعلم والترفيه، وتعزيز الإبداع والاستكشاف لدى ...المزيدمانشستر سيتي يقترب من حسم صفقة ضمّ المغربي أيوب بوعدي مقابل 100 مليون يورو
لندن - صوت الإمارات
قطع نادي مانشستر سيتي الإنكليزي شوطاً طويلاً على صعيد المفاوضات مع نادي ليل الفرنسي، بخصوص ضمّ لاعب خط الوسط المغربي أيوب بوعدي إلى صفوفه، حيث يسعى النادي الإنجليزي إلى إنجاز الصفقة خلال الأسبوع الجاري، لا سيما بع...المزيد
فساتين لافتة في حفلات نجمات الغناء هذا الأسبوع
القاهرة - صوت الإمارات
شهد هذا الأسبوع لحظات فنية وإطلالات لافتة لعدد من نجمات الغناء، حيث ارتبطت خيارات الأزياء بالعودة إلى المسارح الكبرى والأمسيات الغنائية؛ فجمعت الإطلالات بين الفساتين الرومانسية الهادئة والتصاميم الفاخرة ذات الطابع المسرحي. تألقت شيرين عبد الوهاب في حفل عودتها الجماهيرية على مسرح "بورتو جولف العلمين" بفستان طويل باللون الأزرق الفاتح من دار "Needle & Thread"، تميز بتطريزات أنيقة، وأكمام قصيرة منسدلة، وطبقات من الكشكش المتتالي، إضافة إلى فيونكة بارزة عند الصدر أضفت لمسة شبابية، حيث اعتمدت تسريحة شعر بتموجات عفوية ومكياجاً ناعماً أبرز حضورها العفوي المريح. وفي المقابل، أطلت ميادة الحناوي في عودتها لمهرجان قرطاج الدولي بفستان أزرق فاخر من تصميم منال عجاج، جاء بأكمام طويلة شفافة ومطرزة، مع وردة ثلاثية الأبعاد على الك...المزيدGMT 21:36 2026 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس
تعثر المفاوضات وتصعيد هرمز يرفعان أسعار النفط وترمب يُعلن عدم تمديد المذكرة مع إيران
GMT 22:41 2026 الإثنين ,17 آب / أغسطس
البرهان يبحث مع وفد مجلس السلم والأمن الأفريقي تطورات الأزمة السودانية
GMT 19:20 2026 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس
جدل حول تأثير أدوية إنقاص الوزن الحديثة على أداء الرياضيين
GMT 19:47 2026 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس
وزير الخارجية السوداني يؤكد على أن الأمن والدفاع والاقتصاد على رأس الأولويات مع السعودية
GMT 21:28 2025 الثلاثاء ,01 إبريل / نيسان
أحمد السعدني يكشف عن مدى تأثره بقضية مسلسل "لام شمسية"
GMT 19:35 2026 الأحد ,05 تموز / يوليو
الشيخ محمد بن زايد يهنئ الولايات المتحدة بعيد الاستقلال
GMT 17:11 2018 الإثنين ,14 أيار / مايو
الآباء والأمهات يفضلون ميلانيا ويستبعدون دونالد لتسمية أبنائهم
GMT 15:09 2018 الأربعاء ,28 شباط / فبراير
رئيس مجلس النواب المصري يزور جامع الشيخ زايد الكبير
GMT 14:13 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
قرب استكمال الربط الإلكتروني بين شرطة أبو ظبي وطرق دبي
GMT 11:37 2017 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس
"فور سيزونز مراكش" ساحر مع ملاعب التنس الفاخرة
GMT 20:18 2015 الجمعة ,18 كانون الأول / ديسمبر
حاكم الشارقة يعلن افتتاح سوق الجبيل للخضار واللحوم والأسماك
GMT 03:47 2022 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
بيع مشروع عقاري في دبي خلال دقيقة
GMT 09:58 2020 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
منتزه جامعة الإمارات للعلوم والابتكار يطلق برنامج حاضنات الأعمال الرقمي
GMT 09:45 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
مواجهات بالأسلحة الثقيلة في الخرطوم والجيش السوداني يستعيد مقار المتمردين
GMT 23:51 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
فتاة سورية تروي تفاصيل تحوّل حياتها من الإلحاد إلى التديّن وارتداء النقاب
GMT 05:36 2019 الجمعة ,05 تموز / يوليو
رئيس أركان الجيش الجزائري ينتقد بعض المسؤولين الذين شغلوا مناصب عليا في الدولة
GMT 13:40 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
نهال عنبر تشارك في دراما رمضان من خلال مسلسل "حكايتي"
GMT 21:01 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس
إبرزي جمال جدران منزلك بدهانات ألوان الباستيل الناعمة
GMT 12:56 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
خليفة وبن راشد و بن زايد يهنئون الحاكمة العامة لنيوزيلندا باليوم الوطني
GMT 15:56 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
امرأة تقاضي الخطوط الجوية الأميركية وتزعم تعرضها للاغتصاب
GMT 01:49 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
بريطانيا تستعد لإطلاق مركبة فضائية لاستكشاف كوكب عطارد السبت
GMT 19:42 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
مسلمات يواجهن الأفكار النمطية عن الطمث في رمضان
GMT 17:21 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
محمد بن راشد يُصدر قانونيْن معنيين بمركز دبي المالي العالمي
GMT 12:19 2018 الأحد ,11 آذار/ مارس
وفد من القيادة العامة لشرطة دبي يزور موقع إكسبو 2020
GMT 04:43 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
مصر والسعودية يكشفان رفضهما للتدخلات الإيرانية في الشؤون العربية
GMT 03:22 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
تسجيل تراجع حاد في أعداد إنسان الغاب في بورنيو الإندونيسية
GMT 03:31 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
6 مليارات و600 مليون ريال قيمة عقد "STC" لرعاية المسابقات السعودية
GMT 15:38 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
السودان يعتقل قياديًا بارزًا في "مجلس الصحوة الثوري" في دارفور
GMT 12:58 2015 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
"سكاي دايف دبي" تحتل المركز الأول في "طواف هاينين"
GMT 14:41 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
تمتع بالمعالم التاريخية والطبيعية في عطلة في أمستردام
GMT 00:08 2016 الأحد ,21 آب / أغسطس
رئيس غرفة تجارة وصناعة الشارقة عبدالله سلطان العويس يجتمع مع نظيره الباكستاني
GMT 16:50 2017 الجمعة ,21 إبريل / نيسان
الشيخ سيف بن زايد يكرّم الفائزين في مسابقة أقدر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك