الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن - صوت الإمارات
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيد
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدزوجة ليفاندوفسكي تلمح لنهاية مشواره مع برشلونة هذا الموسم
مدريد - صوت الإمارات
يبدو أن مستقبل النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي مع نادي برشلونة يقترب من نهايته، على الأقل وفق ما ألمحت إليه زوجته آنا ليفاندوفسكي، التي توقعت أن يكون الموسم الحالي هو الأخير للمهاجم المخضرم بقميص الفريق الكتالون...المزيددراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
واشنطن - صوت الإمارات
كشفت دراسة حديثة أن عدداً من الاضطرابات النفسية قد يشترك في عوامل وراثية واحدة، ما يشير إلى أن أجزاء من الحمض النووي قد تمثل السبب الجذري لأكثر من حالة نفسية، وفقاً لما نقلته شبكة «فوكس نيوز». وحسب بيان صحافي،...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:01 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 11:32 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في كانون الأول 2024
GMT 01:44 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
4 شهداء بينهم أطفال جراء قصف الاحتلال منزلًا في مدينة خان يونس
GMT 19:11 2025 الأحد ,13 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض قذيفة صاروخية أطلقت من غزة
GMT 04:53 2022 الجمعة ,24 حزيران / يونيو
تسريحات شعر قصير للعروس في 2022
GMT 09:42 2019 الأحد ,18 آب / أغسطس
بناء مركز استقبال سياحي في الصين يغلق ويفتح جدرانه استجابة للطقس
GMT 13:26 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو
رُشِّحت لجائزة نوبل في الأدب لعام 2009
GMT 05:29 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
عبد الله بن أبي بكر الصحابي الذي أفسد مخططات أعداء النبي
GMT 13:42 2021 الأحد ,16 أيار / مايو
مكتوم بن محمد رئيساً لديوان حاكم دبي
GMT 23:52 2020 الأحد ,23 آب / أغسطس
بورجو أوزبيرك تردّ على وجود علاقة حب تجمعها بمراد كازانجي أوغلو
GMT 11:55 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
قائمة من فقدوا لقب "ملياردير" خلال 2019
GMT 14:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُفرّط في الحب الذي بنيته مع الشريك بسبب نزوة عابرة
GMT 09:49 2015 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال قوته 7 درجات يضرب جنوب غرب اليابان
GMT 12:35 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
شرطة أبوظبي تحقق أمنية طفل بأن يصبح ضابطًا
GMT 16:31 2016 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
اعصار يدمر منازل قرب شيكاجو وسقوط إصابات
GMT 17:08 2017 الأحد ,16 إبريل / نيسان
الفنان أحمد سعد يحتفل بعرض فيلمه الجديد "على وضعك "
GMT 12:47 2016 الأحد ,17 تموز / يوليو
سعيد حساسين ينصّب أسامة الشيخ رئيسا لشبكة تليفزيون العاصمة
GMT 23:41 2021 الثلاثاء ,27 إبريل / نيسان
محرز يحسم مستقبله مع مانشستر سيتي ويكشف عن أكبر إحباط بمسيرته
GMT 17:55 2020 الخميس ,07 أيار / مايو
هجمات على الليرة التركية من لندن
GMT 12:12 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
إبراهيموفيتش يبيّن بأنه سيقدم ما لديه لمساعدة الفريق على تجاوز معاناته هذا الموسم
GMT 18:29 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
الحكومة السعودية تعلن إدراج قطاعات الثقافة في مناهج التعليم العام والعالي والأهلي
GMT 16:03 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
تعرَّفي على أسباب الإصابة بتكيسات الثدي وأعراضه وطرق تشخيصه وعلاجه
GMT 04:41 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
ثقب أسود جديد في "درب التبانة" بحجم أكبر 70 مرةً مِن الشمس
GMT 18:56 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
"بي أم دبليو" تطرح السيارة الأكثر سوادًا في العالم بمميّزات تنافسية
GMT 17:16 2019 الأحد ,14 تموز / يوليو
تأثير القمر السلبي على أبراج الحوت والسرطان والعقرب
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 16:54 2019 الأحد ,17 آذار/ مارس
مخاطر السيارات ذاتية القيادة على أصحاب البشرة السمراء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك