الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 23:47:01 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 23:47:01 بتوقيت أبوظبي
طريقة عمل كفتة الحاتى من مطبخ الشيف مؤمن عزام
كفتة الحاتى
القاهرة صوت الامارات
كفتة الحاتى من أكثر الأكلات التى يقبل على تناولها الكثير من المصريين، لذا توجد العديد من المطاعم التى تخصصت فى تقديمها بطرق وتوابل وبهارات تميزها عن غيرها، مما يدفعنا لتفضيل بعضها على الآخر، اعتقادًا منا أنه لا يمكننا الحصول على نفس الطعم عند إعدادها فى المنزل، إلا أن السوبر شيف مؤمن عزام يقدم لكم طريقة عمل كفة الحاتى من خلال خطوات بسيطة وبنكهة أفضل من المطاعم.
750 جرام لحم مفروم
250 جرام دهن مفروم
2 بصلة مبشورة
قرن فلفل حامى مفروم
فلفل أسود
ملح
معلقة سكر صغيرة
¼ معلقة بيكنج صودا "كربوناته"
يتم وضع ملح على البصل ونضعها فى مصفاة وأسفلها طبق، حتى تتخلص من كمية الماء الموجودة فيه، مع الاحتفاظ بها.
نضع البصل وكافة المكونات سويًا، ونقلبهم جيدًا حتى يتجانس الخليط وندخلها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك "تتشمع"، ونتمكن من تشكيلها فى صورة أصابع.
نخرجها من الثلاجة ونضعها فى الأسياخ، ويتم غمس الأصابع فى مياه البصل أثناء ذلك حتى لا تلتصق باليدين.
واحرصى على تقليبها باستمرار أثناء شويها على الفحم حتى لا تتفكك.
يمكنك استخدام ملعقتين من البقسماط المطحون إذا شعرت أنها غير متماسكة
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنغرفة الشارقة وسفارة فيتنام تبحثان تعزيز التعاون الاقتصادي
الشارقة - صوت الإمارات
بحثت غرفة تجارة وصناعة الشارقة مع سفارة جمهورية فيتنام لدى الدولة سبل تعزيز التعاون الاقتصادي وتطوير العلاقات التجارية، بما يدعم توسيع الشراكات بين القطاع الخاص ويفتح آفاقاً جديدة أمام مجتمعي الأعمال، إلى جانب ا...المزيدوفاة "سيدة الشاشة الخليجية" حياة الفهد عن 78 عاما بعد صراع مع المرض
الكويت - صوت الإمارات
رحلت عن عالمنا صباح اليوم الثلاثاء النجمة الكويتية القديرة حياة الفهد، التي لُقبت بـ"سيدة الشاشة الخليجية"، عن 78 عامًا، بعد صراع مع المرض. وبرحيلها، يفقد الفن الخليجي أحد أعمدته الراسخة، وفنانةً شكّلت عبر...المزيدابتكار روبوت ذكي يحدد الأشجار التي تحتاج إلى الري بدقة عالية
واشنطن ـ صوت الإمارات
يمثل نقص المياه تحديًا كبيرًا أمام الزراعة الحديثة، ما يدفع نحو تطوير حلول تكنولوجية تضمن الاستخدام الأمثل للموارد المائية، وفي هذا السياق، نجح باحثون في ابتكار روبوت ذكي قادر على تحديد الأشجار التي تحتاج إلى الر...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدعمر مرموش يقترب من مغادرة مانشستر سيتى نهاية الموسم
لندن - صوت الإمارات
كشفت تقارير إعلامية إنجليزية عن تزايد فرص رحيل عمر مرموش نجم منتخب مصر عن نادي مانشستر سيتي الإنجليزي، خلال فترة الانتقالات الصيفية القادمة.عمر مرموش يقترب من مغادرة مانشستر سيتي وبحسب ما ذكرته منصة «فوتبول...المزيدفنجان القهوة الصباحي قد يساهم في حماية الكبد وتقليل الأمراض المزمنة
نيويورك - صوت الإمارات
أكد خبراء الصحة أن فنجان القهوة الذي يبدأ به كثيرون يومهم يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الكبد، استنادًا إلى نتائج دراسات طبية حديثة تشير إلى فوائد تتجاوز مجرد التنبيه وزيادة التركيز. وأوضح المختصون أن القهوة ...المزيدتنسيقات الأبيض والأسود بأسلوب كلاسيكي عصري على طريقة ديما الأسدي
دمشق - صوت الإمارات
مع تراجع الألوان الصاخبة في بعض اختيارات الموضة، يبرز تنسيق الأبيض والأسود كأحد أكثر الأساليب أناقة وثباتاً عبر المواسم، حيث يجمع بين البساطة والرقي في آن واحد. هذا المزيج الكلاسيكي لا يفقد جاذبيته، بل يتجدد بأساليب عصرية تناسب الإطلالات اليومية والمسائية، وقد برزت الفاشينيستا ديما الأسدي كواحدة من أبرز من اعتمدن هذا التوجه مؤخراً، مقدمة تنسيقات متنوعة تعكس ذوقاً راقياً يجمع بين الهدوء والتميز. في أحدث ظهور لها، تألقت ديما الأسدي بفستان أسود أنثوي مزين بنقاط البولكا البيضاء، جاء بتصميم كورسيه يحدد الخصر مع ياقة قلب وحمالات عريضة، وانسدل بأسلوب منفوش غني بالثنيات حتى أعلى الكاحل، ونسقت معه حذاء أبيض مدبب وحقيبة يد متناغمة، مع اعتماد تسريحة شعر ويفي منسدلة وأقراط مرصعة دون عقد، لتقدم إطلالة كلاسيكية ناعمة. وفي الإطلالات...المزيدGMT 16:18 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
وجهات شهر عسل فاخرة في 2026 تمنح الأزواج تجربة رومانسية استثنائية
GMT 16:30 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
لبنان يعيّن سيمون كرم رئيساً لوفده في المفاوضات مع إسرائيل برعاية أميركية
GMT 05:35 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
الشيخ محمد بن زايد ورئيس سيراليون يبحثان تعزيز الشراكة الاقتصادية والتعاون التنموي بين البلدين
GMT 05:27 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
جامعة الإمارات العربية المتحدة تعرض ابتكارات طلابية هندسية لحلول مستقبلية
GMT 03:51 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
الجامعة العربية تؤكد حرصها على التعامل العربي الجماعي مع مخاطر الإعلام الإلكتروني والذكاء الاصطناعي
GMT 05:47 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
خليفة بن شاهين المرر يترأس وفد الإمارات في اجتماع وزاري لجامعة الدول العربية
GMT 16:49 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
بري يؤكد دعم التفاوض غير المباشر ويرفض أي خطوط تفرضها إسرائيل في الجنوب
GMT 19:18 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
ابتكار روبوت ذكي يحدد الأشجار التي تحتاج إلى الري بدقة عالية
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 23:18 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
38 شهيدا بالقطاع والاحتلال يوجه أوامر إخلاء جديدة في خان يونس
GMT 21:33 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
الطيران المدني الإماراتي يعلن استئناف رحلاته الجوية إلى سوريا
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 14:54 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرا غنيا وحافلا بالتقدم والنجاح
GMT 02:24 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
فوز النجم شين ماكمان بكأس العالم للدبليو دبليو أي في الرياض
GMT 17:14 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
"نيتفليكس" تُحقِّق رقمًا قياسيًّا عقب ارتفاع عدد مُشتركيها
GMT 08:16 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر
أحمد عز يبدأ تصوير "يونس" بمشاركة ظافر العابدين
GMT 08:56 2015 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
دراسة تؤكد أن المشروبات الغازية تسبب الاكتئاب وزيادة الوزن
GMT 18:46 2015 الأحد ,22 شباط / فبراير
"آيكام الإيطالية" تعرض منتجاتها للمرة الأولى في "آيدكس"
GMT 06:25 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
النجمة جيهان خليل تخرج من المستشفى بعد تعرّضها إلى حالة من الإرهاق
GMT 19:33 2017 السبت ,22 إبريل / نيسان
حنان ترك تشيد بدور مهرجان الشارقة القرائي للنهوض بإعلام الطفل
GMT 16:32 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
صدمة قوية للفنانة شريهان بزواج زوجها للمرة الثالثة
GMT 12:56 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
حديقة الطيور في الأردن عائلية وترفيهيم وتضم 28 نوعًا مختلفًا
GMT 13:50 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
دبي تطلق جهاز مراقبة لمخالفات السيارات أقوى من الرادار
GMT 17:42 2021 الأربعاء ,12 أيار / مايو
الفنان محمد عسّاف يغنّي راح نبقى يا وطني يا فلسطين
GMT 22:29 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
بوغبا يؤكّد أنّ مانشستر يونايتد قدّم أداء رائعًا أمام أستون فيلا
GMT 07:36 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
أجمل النساء الملكيات على مرّ التاريخ أبرزهنّ نفرتيتي وجريس كيلي وإيزابيلا
GMT 19:00 2020 السبت ,20 حزيران / يونيو
تتر مسلسل سكر زيادة يحقق 2 مليون مشاهدة
GMT 23:37 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
زراغوسا في مهمة صعبة لحصد 24 نقطة مع شباب الأهلي دبي
GMT 18:07 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
علماء بريطانيون يستخدمون قدرة النحل على "التخطيط" لتطوير طائرات من دون طيار
GMT 23:51 2020 السبت ,15 شباط / فبراير
قواعد ذهبية لمطبخ نظيف خالٍ من الفوضى
GMT 01:29 2020 الجمعة ,07 شباط / فبراير
"تعز" ضحية الحرب الأكبر قتلى بالمئات وهدم وسرقة الممتلكات وفقر الخدمات
GMT 16:54 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
الحوثيون يحشدون مظاهرات في صنعاء وصعدة تتوعّد بالانتقام من الولايات المتحدة
GMT 22:47 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
سيارة "زيتا" الجديدة تستعد للنزول إلى الشوارع الروسية "دون بنزين"
GMT 19:30 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
إذا واجهتك مواقف متصلبة في العمل فحاول السيطرة على انفعالاتك
GMT 03:28 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
شريف إسماعيل يطرح أغنية جديدة بعنوان "دخلت رهان"
GMT 00:58 2019 الأحد ,06 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير سلطة خضراء مع العدس البني والذرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك