الإمارات تعزي في ضحايا الفيضانات والانزلاقات الأرضية في الهند شركة أدنوك تعتمد استثمارًا بقيمة 22.6 مليار درهم لتطوير الغطاء الغازي في حقل أم الشيف الشيخ محمد بن زايد يهنئ ملك بلجيكا ورئيس وزرائها بمناسبة اليوم الوطني الشيخ عبدالله بن زايد يهنئ وزير خارجية فنزويلا الجديد ويبحثان تعزيز العلاقات الثنائية جمعية النهضة النسائية تطلق مبادرة "ظواهر وحلول" لتعزيز التوعية المجتمعية جمعية الإمارات للفلك تحتفي باليوم الدولي للقمر بفعاليات علمية لتعزيز ثقافة الفضاء الزمالك ينفي التوصل لاتفاق مع إبراهيما نداي لتسوية مستحقاته المالية كيليان مبابي يحصد لقب هداف كأس العالم 2026 ويتصدر الهدافين التاريخيين للمونديال روسيا تعلن استهداف منشآت دعم عسكرية أوكرانية وتدمير سفينة إمدادات في البحر الأسود 180 مليون أمريكي يواجهون مخاطر الحرارة والفيضانات وتلوث الهواء

أخر الأخبار

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

GMT 21:32 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان

صوت الإمارات - ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - صوت الإمارات

طريقة التحضير

تُقطّع حلقات الكالاماري من جهةٍ واحدة بسكينٍ حادّةٍ حتى تصبح مسطّحة. ثم يُقطّع الكالاماري بشكلٍ مائلٍ إلى قطع قياس 3 سم.

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُضاف إليه الكالاماري والقريدس وتُطهى المكوّنات على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُضاف معجون الكاري، والجزر، والفليفلة الحلوة الحمراء، وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة إلى دقيقتين.

يُضاف حليب جوز الهند ماجي المذوّب، وعصير اللايم، وصلصة السمك، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُغلى المكوّنات وتُطهى لمدة 5 دقائق.

تُرفع المكونات عن النار وتُضاف الكزبرة الطازجة والبصل الأخضر وتُقدّم مع الأرز المطبوخ.

المقادير :
300 غ من الكالاماري
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
500 غ من القريدس المقشّر٬ والمنظف مع المحافظة على الذيل
½ ملعقة طعام من معجون الكاري الأخضر
1 فص من الثوم٬ مسحوق
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
للصلصة:
3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء
1½ ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
2 ملاعق طعام من صلصة السمك
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 ملاعق طعام من الكزبرة
½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترمب

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنان أحمد السقا

القاهرة - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ صوت الإمارات

معرض الشارقة الدولي للكتاب - وام

الشارقة - صوت الإمارات

قائد المنتخب الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن ـ صوت الإمارات

مظاهر الشيخوخة

واشنطن ـ صوت الإمارات

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت - صوت الإمارات