الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 13:45:22 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 13:45:22 بتوقيت أبوظبي
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
القاهرة - صوت الإمارات
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى من الأكلات المصرية المشهورة لذيذة جدااا قدميها مع الخبز المحمص أو الأرز بالجمبرى على حسب الرغبة,,,
أقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر والبقدونس
المقادير
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
طريقة التحضير:
– تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
– تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
– إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
– يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
– تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
– تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
– يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
– يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.
وبالصحة والهنا,,,
قد يهمك أيضًا:
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايترامب يدرس استئناف “مشروع الحرية” في مضيق هرمز وتوسيعه ليشمل نطاقًا أوسع
واشنطن ـ صوت الإمارات
قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إنه يدرس استئناف “مشروع الحرية” في مضيق هرمز، في إطار الجهود الأمريكية الرامية إلى تأمين الملاحة البحرية في واحد من أهم الممرات الاستراتيجية للطاقة العالمية، وسط توترات متصا...المزيدعمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً في العالم
القاهرة - صوت الإمارات
تصدر الفنان عمرو دياب المشهد الغنائي العربي بعد تقدمه إلى المركز 151 عالميًا في تصنيف «Global Digital Artist Ranking»، ليواصل تعزيز حضوره الرقمي على الساحة الدولية ويؤكد مكانته كأكثر الفنانين العرب تأثيرًا وانتشارًا في ال...المزيداحتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدإصابة محمد صلاح تهدد مشاركته أمام أستون فيلا قبل كأس العالم 2026
لندن - صوت الإمارات
تتزايد الشكوك حول إمكانية مشاركة النجم المصري محمد صلاح، لاعب فريق ليفربول، في المواجهة المقبلة أمام أستون فيلا ضمن منافسات الدوري الإنجليزي الممتاز، وذلك بعد تعرضه لإصابة عضلية خلال مباراة فريقه الأخيرة أمام كر...المزيد
سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش
مراكش - صوت الإمارات
شهدت مدينة مراكش أجواءً استثنائية من الفخامة والأناقة خلال فعاليات “أسبوع القفطان المغربي” في دورته السادسة والعشرين، والذي احتفى بجمال القفطان المغربي باعتباره أحد أبرز رموز التراث والأزياء التقليدية الراقية. وحرصت العديد من النجمات والإعلاميات العربيات على الظهور بإطلالات مستوحاة من روح القفطان المغربي الأصيل، بتصاميم مزجت بين الحرفية التقليدية واللمسات العصرية. وتألقت الفنانة غادة عبدالرازق بقفطان باللون الأخضر الزمردي تميز بتطريزات ذهبية كثيفة مستوحاة من الطابع التراثي المغربي، مع حزام مطرز أبرز أناقة التصميم، واختارت تنسيق أقراط مرصعة بأحجار الزمرد مع تسريحة شعر بسيطة على شكل ذيل حصان مرتفع. كما ظهرت مريم الأبيض بإطلالة مشرقة بقفطان أصفر لافت، جمع بين القماش الانسيابي والتفاصيل المعدنية اللامعة، وزُين ب...المزيدGMT 17:42 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
إليسا تلهم المرأة العصرية بإطلالات كلاسيكية تجمع القوة والرقي
GMT 22:29 2026 الإثنين ,11 أيار / مايو
نتنياهو يلوّح باستمرار المواجهة مع إيران ويطالب بتفكيك منشآتها النووية بالكامل
GMT 15:42 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
تصعيد عسكري متواصل جنوب لبنان والأمم المتحدة ترصد قصفاً متبادلاً وسط تحذيرات إسرائيلية بإخلاء مناطق حدودية
GMT 16:33 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
الإمارات تُدين الاعتداء على سفينة شحن كورية في مضيق هرمز
GMT 18:05 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
سلام يؤكد أن بلاده تتمسك بالانسحاب الإسرائيلي الكامل من جميع أراضيها
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 23:12 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
تعديل عدد اللاعبين في قوائم منتخبات كأس العالم لكرة اليد
GMT 19:50 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر
GMT 19:46 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
مدريد تضع خطة للتصدي للببغاوات "الغازية"
GMT 03:32 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس
ألوان النيون لإطلالة عصرية هذا الموسم وأبرزها لون النيون الفوسفوري
GMT 02:38 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية المصري يبحث مع الرئيس الصربي التعاون الاقتصادي والتجاري
GMT 01:48 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
حُكم الاحتفال بالمولد النبوي الشريف
GMT 19:59 2015 السبت ,29 آب / أغسطس
طقس مغبر وغائم اعتبارًا من السبت في الإمارات
GMT 18:42 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
افتتاح مبهر لدولية " الجمباز الإيقاعي " في دبي
GMT 17:35 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
غيابات كبيرة في صفوف القادسية أمام خيطان
GMT 00:27 2017 الأحد ,05 آذار/ مارس
أفضل مطاعم الأكل البيتي للعزومات
GMT 12:13 2013 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
موسوعة من 3 مجلدات رحلة الخلافة العباسية من القوة للانهيار
GMT 02:20 2015 الإثنين ,31 آب / أغسطس
وزير خارجية النمسا يدافع عن زيارة فيشر إلى إيران
GMT 14:07 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
أهم وأبرز إهتمامات الصحف السعودية الصادرة الجمعة
GMT 16:41 2017 الجمعة ,03 شباط / فبراير
نذكر لك أفضل المنتجعات الصحية في العالم لعام 2017
GMT 20:49 2016 الإثنين ,10 تشرين الأول / أكتوبر
النباتات البرية في الإمارات غذاء ودواء
GMT 22:26 2024 الأحد ,14 إبريل / نيسان
قادة السبع يبحثون اليوم الهجوم الإيراني على إسرائيل وجلسة طارئة لمجلس الأمن وقلق صيني بشأن الأوضاع وروسيا تدعو لضبط النفس
GMT 09:20 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
هيئة الشارقة للتعليم الخاص ترفض طلبات تخفيض أجور الهيئات التدريسية
GMT 16:52 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
ليونيل ميسي يتدخَّل لإنقاذ صديقه رونالدينيو المُحتجَز في باراغواي
GMT 05:08 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
نوكيا" تكشف النقاب عن هاتفها الجديد"
GMT 01:44 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
"بر الأمان" لجيسي العاصي يحقق نسب مشاهدة عالية على "القاهرة والناس"
GMT 00:37 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
ايقاف ثلاثة مشجعين خلال مباراة برايتون وتشيلسي في البريميرليج
GMT 12:45 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر
أنغيلا ميركل أكثر الشخصيات السياسية شعبية في ألمانيا في نهاية 2019
GMT 16:17 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
كارتييه تطلق منصة رقمية جديدة لخدمة العملاء
GMT 06:45 2019 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
اختبارية سوبارو تكشف عن ملامح Levorg الجديدة
GMT 07:32 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
شتاين يؤكد أن "الوحدة" لا يلعب بقوة أمام الأندية الكبرى فقط
GMT 15:46 2019 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
ياسمين صبري تلتقي الناشط يعقوب بوشهري للمرة الأولى بعد شائعات زواجهما
GMT 22:25 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
جوخة الحارثي أول روائية عربية تفوز بجائزة "انترناشيونال مان بوكر" البريطانية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك