الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 17:30:22 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 17:30:22 بتوقيت أبوظبي
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
القاهره - صوت الامارات
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى من الأكلات المصرية المشهورة لذيذة جدااا قدميها مع الخبز المحمص أو الأرز بالجمبرى على حسب الرغبة,,,
أقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر والبقدونس
المقادير
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
طريقة التحضير:
– تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
– تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
– إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
– يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
– تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
– تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
– يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
– يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.
وبالصحة والهنا,,,
قد يهمك أيضًا:
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايترامب يدعو الاحتياط الاتحادي إلى خفض الفائدة إلى 1%
واشنطن ـ صوت الإمارات
دعا الرئيس الأمريكي دونالد ترامب مجلس الاحتياط الاتحادي إلى خفض أسعار الفائدة في الولايات المتحدة إلى 1% أو أقل، في أول تعليق له بعد قرار الاحتياط الاتحادي رفعها. وأعلن مجلس الاحتياط الاتحادي رفع سعر الفائدة، ق...المزيدجدل حول نسب لحن "على روض الحبيب" لأصالة وأسرة سيد درويش تحسم موقفها
القاهرة - صوت الإمارات
أثارت أغنية «على روض الحبيب»، التي قدمتها الفنانة أصالة نصري خلال حفلها الأخير في سوريا، حالة من الجدل بعدما كشفت جمعية المؤلفين والملحنين عن وجود تطابق واضح بين بنيتها اللحنية ولحن «زوروني كل سنة مرة» ...المزيدترامب يعلن تشكيل قوة متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتعيين مسؤول لإدارة الملف
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب اعتزام إدارته تشكيل قوة متخصصة في مجال الذكاء الاصطناعي، إلى جانب تعيين مسؤول رفيع المستوى للإشراف على هذا الملف، في خطوة تستهدف تعزيز الاهتمام الأمريكي بتطوير تقنيات الذكاء الا...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدمحمد صلاح يقتحم قائمة أفضل 10 هدافين مصريين في تاريخ الدوري التركي
لندن - صوت الإمارات
واصل محمد صلاح، قائد منتخب مصر ونجم طرابزون سبور التركي، تألقه في الملاعب التركية، بعدما رفع رصيده إلى 7 أهداف في مسابقة الدوري، ليقتحم قائمة أفضل 10 هدافين مصريين في تاريخ الدوري التركي، عقب المستوى اللافت الذي قدم...المزيدأربع ممارسات تساعد في تحسين الحالة النفسية وتخفيف التوتر
نيويورك - صوت الإمارات
أظهرت أبحاث ودراسات حديثة أن تعزيز الصحة النفسية واستعادة التوازن الذهني لا يتطلبان بالضرورة قضاء أوقات طويلة في جلسات التأمل أو الأنشطة المجهدة، إذ يمكن لبضع ممارسات صغيرة وخاطفة لا تتعدى مدة كل منها ثلاثين ثاني...المزيدالملكة رانيا تثير الإعجاب بإطلالاتها الرسمية وتبدع في تنسيق الفستان الكلاسيكي
باريس - صوت الإمارات
على مدار أسبوعين أطلت الملكة رانيا بأناقة كلاسيكية راقية، اتسمت بطابع ملكي هادئ ووقور، حيث اختارت ملكة الأردن تشكيلة من الإطلالات المميزة للتألق في جولتها الأوروبية، فضلت فيها الفساتين الكلاسيكية الأنيقة بقصات أنثوية، بين الألوان الهادئة والقوية، نسقتها جميعها بأسلوب غير متكلف ولكنها لم تفشل في جذب الأنظار كعادتها، لذلك نشارك معكم تفاصيل اختيارات الملكة رانيا، بفساتين راقية رافقتها في لقاءاتها الرسمية في مختلف الدول الأوروبية، والتي ذكرتنا بأسلوبها الملكي الراقي في تنسيق الفساتين الكلاسيكية. أحدث ظهور للملكة رانيا في براغ برفقة الملك عبدالله كان خاطفا للأنظار، حيث ارتدت ملكة الأردن فستانا بسيطا وهادئا باللون الأزرق، من توقيع Emilia wickstead، جاء بطول ميدي وأكمام قصيرة مع الياقة المثنية والخصر المحدد، مع أطراف متفتحة بالث...المزيدGMT 21:56 2026 الإثنين ,21 أيلول / سبتمبر
قاليباف يجدد شروط إيران للتفاوض ويربط فتح هرمز بتنفيذها
GMT 21:50 2026 الإثنين ,21 أيلول / سبتمبر
الجمعية العامة للأمم المتحدة تناقش أزمات الشرق الأوسط وأوكرانيا بمشاركة 130 رئيس دولة وحكومة في الاجتماعات
GMT 15:59 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
الصحف البريطانية تسلط الضوء على مذكرات شقيق ديانا وتحديات بوتين في أوكرانيا
GMT 21:32 2026 الإثنين ,21 أيلول / سبتمبر
القوات اليمنية تحبط تسللات حوثية في مأرب وتدمر 15 آلية عسكرية
GMT 18:22 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
رانيا يوسف تنضم إلى مسلسل «سلطان الديب» في رمضان 2027
GMT 20:04 2026 الإثنين ,21 أيلول / سبتمبر
ميلوني تعلن 4 تغييرات جديدة في المدارس الإيطالية
GMT 16:45 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
ترامب يعلن تشكيل قوة متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتعيين مسؤول لإدارة الملف
GMT 12:32 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تحظى بلقاء بعض الأشخاص المميزين وتواجه الكثير من الغيرة
GMT 08:38 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً
GMT 22:43 2017 الخميس ,08 حزيران / يونيو
295.2 مليار درهم رؤوس أموال الشركات المسجلة لدى هيئة الأوراق المالية
GMT 07:18 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان
طائرة الأهلي تهزم الزمالك في دوري الناشئين تحت 17 عامًا
GMT 02:20 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
أفضل 8 أماكن للاسترخاء نهاية الأسبوع في أسكتلندا
GMT 05:41 2020 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
مدرب يوفنتوس يؤكد أن لقب التتويج بالكالتشيو لذيذ ولا أفكر في دوري الأبطال الآن
GMT 06:41 2020 الأحد ,02 شباط / فبراير
معرض القاهرة للكتاب يناقش كتاب "هلال جمال حمدان"
GMT 00:24 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
مزاعم عن تباطؤ هواتف "آيفون" والمستخدمون يؤكدون توقفها
GMT 22:42 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو
"ناسا" تنشر صورة "لم تر البشرية مثلها" لـ"كوكب قزم"
GMT 14:54 2018 الخميس ,16 آب / أغسطس
مزايا "VillaGriante" الفيلا المفضلة لدى المشاهير
GMT 22:59 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
حيل مبتكرة لتجنُّب جفاف البشرة بعد استخدام كريم الأساس
GMT 19:51 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
الخطر يُهدِّد مرصد البحث عن كواكب خارج المنظومة الشمسية
GMT 14:48 2016 السبت ,16 تموز / يوليو
مصمِّم ديكور بريطاني يعيد تجديد منزل جورجي من العام 1732
GMT 18:42 2014 الثلاثاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
"جيه أل أل" جميع قطاعات أسواق أبوظبي العقارية مهيئة لمرحلة الأنتعاش
GMT 13:02 2014 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
إزالة العقارات في الكتلة الغربية للمنطقة المركزية بالمدينة المنورة
GMT 02:36 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر
"أودي" تُعلن عن سيارة جديدة دون "مقوّد للتحكّم" و"دوّاسات"
GMT 02:37 2020 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
كرة السلة التونسية تفقد أحد رموزها
GMT 12:18 2020 الأحد ,09 آب / أغسطس
ماوريسيو ساري يوضِّح كيف سيتعامَل مع مواجهة ليون في دوري الأبطال
GMT 06:55 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
ارتفاع طفيف وتدريجي لدرجات الحرارة في الإمارات غدًا
GMT 04:17 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
"شجرة الكارثة" تؤثث أعياد الميلاد في أستراليا
GMT 23:21 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
رئيس جامعة دمشق يصدر قراراً بمنع ارتداء بعض الملابس في الحرم منها النقاب
GMT 08:33 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
بلتون يوصي بشراء سهمي المجموعة المالية هيرميس وسي آى كابيتال
GMT 10:47 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
"دبي للثقافة" تستشرف المستقبل في متحف الاتحاد
GMT 01:13 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
بني ياس يحصد لقب بطولة زايد الرمضانية لكرة القدم تحت الـ16
GMT 19:05 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
روسيا تبحث طرق استعادة الاتصال بـ"التلسكوب سبيكر-1"
GMT 10:40 2019 السبت ,09 آذار/ مارس
517 موظفة من 14 جهة حكومية تشارك في "هي التسامح"
GMT 10:15 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
ولي عهد أبوظبي يبدأ زيارة رسمية إلى كوريا الجنوبية
GMT 21:24 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس شركة "نيسان" كارلوس غصن يواجه تهم التهرُّب الضريبي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك