ترقب لظهور ترامب في نهائي كأس العالم 2026 وسط تنسيق مع الفيفا حريق ضخم يثير القلق في هيوستن بالتزامن مع استضافة مباريات كأس العالم 2026 إيران تعلن اختتام المفاوضات الفنية مع الولايات المتحدة في سويسرا النجمة الإماراتية أحلام تهنئ المنتخب المصري بعد الفوز على نيوزيلندا الصحافة البريطانية تشيد بأداء المنتخب المصري ومحمد صلاح بعد الفوز على نيوزيلندا رئيس الوزراء البريطاني كير ستارمر يعلن استقالته ويمهد لمرحلة سياسية جديدة في بريطانيا مضيق هرمز لا يزال مغلقًا وسط تضارب في المواقف وتوترات إقليمية متصاعدة قطر تعلن انطلاق أعمال "قمة بحيرة لوسيرن" والاجتماع الأول للجنة رفيعة المستوى بمشاركة ممثلين عن الولايات المتحدة وإيران وقطر وباكستان اجتماع ثلاثي ينعقد الآن لبحث الحرب في لبنان وأصول إيران المجمدة 7 شهداء ومصاب في غارتين إسرائيليتين استهدفتا البقاع الغربي وجنوب لبنان

أخر الأخبار

طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

GMT 01:31 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

باستا تورتيلوني بالسبانخ

القاهرة - صوت الامارات

لتحضير العجينة، تُغسل السبانخ، وتُطهى، وتُقطّع، ثم تُمزج مع الدقيق والبيض.

تُقصّ جبنة البارميزان إلى شرائح رفيعة بواسطة المبرشة. يُفرم الحبق. يُقشّر الثوم، يُقطّع ويُحمّر. توضع هذه المكونات جانباً.

يُقطّع الباذنجان إلى مكعّبات مع الفليفلة الخضراء، والحمراء، والصفراء. يُغلى المزيج لفترة وجيزة في 500 مل من الماء ومكعّبي مرقة الخضار ماجي، مع الحرص على المحافظة على اشتداد المزيج، ثم يُصفّى جيداً.

تُمدّ العجينة وتُقطَّع إلى 12 شريحة مربّعة الشكل بطول 12 سم عند كلّ جانب.
يُخفق البيض وتوضع القدر التي تحتوي على مرقة الخضار ماجي على النار لتغلي. يُمرّر البيض عبر المنخل ليستقرّ في المرقة. يُصفى محتوى القدر مرّة أخرى.

يُخلط البيض في المنخل مع الخضار وجبنة الريكوتا. وتوضع ملعقة كبيرة من هذا الخليط في مربّعات اللازانيا.
تُثنى المربّعات على شكل مثلثات، ثم تُلصق الأطراف ببعضها البعض وتُرتّب جيداً. تُطهى باستا التورتيلوني جيداً على البخار.

تُسخّن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون على نارٍ خفيفة في قدر تحتوي على الحبق. تُصفّ باستا التورتيلوني في وسط الطبق، وتوضع السلطة عند الجانب.
يُرشّ الزيت، الحبق وجبنة البارميزان، ويُزيّن الطبق بالزيتون والثوم المحمّر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

باستا تورتيلوني بالسبانخ

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة الإماراتية أحلام

أبوظبي - صوت الإمارات

تطبيق الدردشة "واتساب"

واشنطن ـ صوت الإمارات

الأميرة ديانا

لندن - صوت الإمارات

قائد المنتخب المصري حسام حسن

واشنطن ـ صوت الإمارات

الأمم المتحدة تحذر من تفاقم تفشي الإيبولا في الكونغو

واشنطن ـ صوت الإمارات

نانسي عجرم بفستان باللون "البيبي بلو"

بيروت - صوت الإمارات