الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 03:43:08 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 03:43:08 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
دبي - صوت الامارات
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 06:43 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد شيش طاووق مقليGMT 06:42 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
طريقة إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطمGMT 06:41 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
طريقة عمل عيش السرايا التركيGMT 08:48 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
طريقة اعداد سلطة الدجاج بالعنب والكرفسGMT 06:44 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
طريقة إعداد الدجاج المحشي في خُطواتإكسبو الشارقة يرسخ مكانته مركزاً محورياً لصناعة وتجارة العطور في المنطقة
الشارقة - صوت الإمارات
انطلقت في مركز إكسبو الشارقة فعاليات النسخة الثالثة من معرض "الإمارات للعطور والعود"، الذي ينظمه المركز بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة، بمشاركة أكثر من 150 عارضاً بزيادة بلغت 50% مقارنة بدورة العام الماضي ...المزيدليلى علوي تكشف معاناتها وتدعو للسلام وفلسطين في مهرجان الإسكندرية
القاهره - صوت الإمارات
استعرضت الفنانة ليلى علوي، خلال ندوة تكريمها بمهرجان الإسكندرية السينمائي الدولي، عددًا من المحطات المهمة والصعبة في مسيرتها الفنية، كان من أبرزها موقفًا إنسانيًا لا يُنسى جمعها بالمخرج الراحل يوسف شاهين خلال تص...المزيدإيلون ماسك أول شخص في التاريخ تتجاوز ثروته 500 مليار دولار
واشنطن - صوت الإمارات
حقق إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا، إنجازًا غير مسبوق بوصول ثروته الصافية إلى 500.1 مليار دولار مؤقتًا بعد ظهر الأربعاء، ليصبح أول شخص في التاريخ يتجاوز هذا الرقم، بحسب مؤشر فوربس للمليارديرات. هذا الإنجاز ي...المزيد"غرفة الشارقة تطلق النسخة الخامسة من مهرجان الذيد للتمور"
ابوظبي - صوت الإمارات
انطلقت في مركز إكسبو الذيد، فعاليات النسخة الخامسة من مهرجان الذيد للتمور 2025، الذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة حتى 5 أكتوبر الحالي. ويشهد الحدث الذي يُعدّ من أهم الفعاليات الزراعية والتراثية على مستوى الدولة م...المزيدمحمد صلاح يتفوق على كريستيانو رونالدو في الإنجازات الفردية بالدوري الإنكليزي
لندن - صوت الإمارات
حقق المصري محمد صلاح نجم ليفربول رقما تاريخيا بالدوري الإنجليزي متفوقا على أسطورة مانشستر يونايتد كريستيانو رونالدو من حيث عدد مرات الفوز بجائزة أفضل لاعب بالموسم خلال آخر ربع قرن. وتوج "الفرعون" بالجائزة ثل...المزيدأطعمة غنية بالنشا المقاوم تقلل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي
لندن ـ صوت الإمارات
أكد علماء بريطانيون من جامعتي نيوكاسل وليدز، أن مواداً غذائية بسيطة يساعد تناولها يومياً في الحد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي العلوي بنسبة 60% تقريبا. فقد كشفت دراسة نشرت في مجلة Cancer Prevention Research أن تناول أطعمة...المزيدنجوى كرم تتألق بالفستان البرتقالي وتواصل عشقها للفساتين الملوّنة
بيروت - صوت الإمارات
تُثبت النجمة اللبنانية نجوى كرم في كل ظهور لها أنها ليست فقط "شمس الأغنية اللبنانية"، بل هي أيضًا واحدة من أكثر الفنانين تميزًا في عالم الأناقة والموضة. فهي لا تتبع الصيحات العابرة، بل وبنفسها هوية بصرية متفردة تتواصل بين الفخامة والجرأة، قدرة مع خياراتك على اختيار الألوان التي تدعوها إشراقة وحضورًا لافتًا. في أحدث إطلالاتها، خطفت الأنظار بفستان مميز بشكل خاص من توقيع المصمم الياباني رامي قاضي، جاء المصمم ضيق يعانقها المشوق مع تفاصيل درابيه وكتف واحد، ما أضفى على الإطلالة طابعًا أنثويًا راقيًا، وأبدع منها حديث المتابعين والنقّاد على السواء. لم يكن لون الجريء خيارًا مباشرًا، بل جاء ليعكس راغبًا وظاهرًا التي تنبع منها، فأضفى على حضورها طابعًا مبهجًا وحيويًا مرة أخرى أن ألوان الصارخة تليق بها وتمنحها قراءة من الج...المزيدGMT 12:10 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء غير حماسية خلال هذا الشهر
GMT 20:54 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة
GMT 19:09 2025 الأحد ,13 إبريل / نيسان
3 شهداء ومصابون في قصف الاحتلال الإسرائيلي خيمة تؤوي نازحين شمال غزة
GMT 01:44 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
4 شهداء بينهم أطفال جراء قصف الاحتلال منزلًا في مدينة خان يونس
GMT 08:32 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:11 2025 الأحد ,13 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض قذيفة صاروخية أطلقت من غزة
GMT 13:02 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
"حب القطط" الشرط الوحيد لوظيفة غريبة على جزيرة يونانية
GMT 21:33 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير
قطعة مختلفة من الملابس ستغنيكِ عن الفستان خلال إطلالات هذا الشتاء
GMT 17:23 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
رئيس البرازيل الجديد وسبب توصيفه بأنّه "أشدّ خطرًا مِن ترامب"
GMT 11:58 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر
سهيل المزروعي يعلن انتاج 3.5 ملايين برميل يوميًا بنهاية 2018
GMT 21:20 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
فاطمة ناصر تؤكّد أن "قانون عمر" خطوة مهمة في حياتها الفنية
GMT 10:58 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
عفاف شعيب تُعرب عن سعادتها لنجاح شخصيتها في "فوق السحاب"
GMT 11:05 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
خروج السياسي نايغل فاراغ من قائمة تكريم العام الجديد في انجلترا
GMT 15:47 2017 الأحد ,18 حزيران / يونيو
أفضل الشواطئ الساحلية في "تيزي وزو" لقضاء عطلة الصيف
GMT 07:50 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان
المصمم أكرم الهمشوي يُعلن عن مجموعته الجديدة من القفطان المغربي بألوان الباستيل
GMT 14:47 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
اعتقال صومالي بتهمة الانتماء إلى "حركة الشباب" في ألمانيا
GMT 00:53 2019 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مسؤول سابق في مصرف لبنان يُوضِّح مُؤشّرات مَعالِم الوضع النقدي
GMT 19:08 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
معرض متنقل يضم بورتريهات للكُتاب المشاركين في "جائزة المغرب للكتاب"
GMT 06:49 2019 الإثنين ,08 تموز / يوليو
انخفاض مبيعات السيارات الجديدة في بريطانيا للشهر الرابع على التوالي
GMT 04:38 2019 الأربعاء ,29 أيار / مايو
إثيوبيا توحِّد السودان وتمحو دولة عربية من خريطة أفريقيا
GMT 19:15 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
شركة أميركية تستهدف الطلاب الجدد عبر مجموعات "واتسآب"
GMT 14:04 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
العثور على سيارة قديمة علقتْ في قبو طوال 35 عامًا
GMT 12:24 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
عمرو يوسف يشكر "النيل للدراما" لتكريمه عن مسلسل "طايع"
GMT 11:37 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
عالِم في "ناسا" يعترف باحتمال زيارة الكائنات الفضائية للأرض
GMT 01:54 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
ديكورات أنيقة داخل منزل النجمة جنيفر لوبيز
GMT 18:31 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
بريطانية تعيش في فرنسا تثير غضب رواد "تويتر" بعد انتقادها تدفّق المهاجرين
GMT 11:33 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
البلوشي يُعلن نفاذ تذاكر مباراة "الأهلي" و"الوصل"
GMT 22:05 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
"الأضواء المذهلة" تأخذ صغار معرض الشارقة للكتاب إلى عالم الخيال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك