برجر التونة والذرة الحلوة

المقادير:

    85 جرام خبز ابيض، مقطع الى قطع صغيرة
    198 جرام علبة الذرة الحلوة، مصفاة
    2 × 185 جرام علبة التونة فى المياه، مصفاة جيدا
    25 جرام جبن شيدر مبشور
    3 بصل اخضر، مفروم فرما ناعما
    1 بيضة، مضروبة
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
    خبز الرول من الحبوب الكاملة، وخس، وسالسا، للتقديم

الطريقة:

    افرمى الخبز فى محضر الطعام حتى يصبح فتات، اقلبيه فى وعاء، ثم افرمى نصف كمية الذرة الحلوة. اضيفى الذرة المفروم، والذرة الكاملة والتونة والجبن والبصل الاخضر وملح وفلفل فى الوعاء مع الخبز واخلطيهم جيدا.
     اضيفى البيض، شيئا فشيئا (قد لا تحتاجين لاضافته بالمرة)، حتى يصبح الخليط لزج بما فيه الكفاية لتكوينه على شكل اربعة اجزاء بحجم البرجر.
     سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة، ثم اطهى البرجر لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبى وتكون ساخنة فى المنتصف.
    ضعى البرجر فى خبز الرول نت الحبوب الكاملة مع الخس وملعقة من السالسا.