القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:1/2كيلو عنب من اللونين 1/2معلقه كاكاو للطعم طبعا بدون سكر لان العنب حلو كثيير لكن لو احببتي ممكن نصف معلقه 1/2كوبايه حليب
التحضير:1. في اختيار طريقه عصر العنب انت حره او حسب المكنه المتوفره لديكي انا جربت نوعين من المونيلكس اي مكنه عصر العنب لكي اميز وافرق بين نوعيه العصر اي النتيجه استخدمت المكنه دي
2. والتي تحتوي على شبك داخل المكنه للتصفيه كما مبين بالصوره الاولى واستخدمت المكنه الثانيه لكنها افضل رغم ان التصفيه تكون بواسطه مصفاه منفصله
3. ثم يصفى
4. ممكن ان نضيف نصف معلقه من النكهات ونصف معلقه سكر دا اذا احببتي و هنا نضيف الحليب ايضا و يرجع العصير الى المكنه لكي يمتزج جيدا مع السكر والحليب
5. ثم يصب في قوالب خاصه لذلك
6. وبعدها توضع بالفريزر لمده على الاقل 5 ساعات
7. وبعد المده تكون جاهزه
أرسل تعليقك