بلدية الشارقة تدعم المشروعات الغذائية المنزلية بالتدريب

نظّم قطاع الصحة العامة والمختبرات المركزية في بلدية مدينة الشارقة، الدورة التدريبية الرابعة للحاصلات على رخصة "اعتماد" للمشروعات التجارية، تحت عنوان "الممارسات الصحية الجيدة لإنتاج غذاء آمن"، بهدف دعم المشروعات التجارية الغذائية المنزلية في الشارقة، والنهوض بدور المواطنات العاملات من المنزل.

وذكرت مساعدة المدير العام لقطاع الصحة العامة والمختبرات المركزية في البلدية، الدكتورة رشا أحمد القاسمي، إن الهدف الأساسي من هذه البرامج، هو تنفيذ رؤية وتوجيهات الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، بدعم مبادرات الشباب والمرأة، التي تهدف إلى تفعيل مشاركتهم في العمل الاقتصادي، ودعم أنشطتهم للانطلاق إلى آفاق النجاح والاستدامة وفق المعايير المعتمدة في هذا المجال.

وأضافت أن الدورة التدريبية وما سبقها من دورات ودعم فني لبرنامج "اعتماد"، تهدف إلى مساندة جهود المواطنات للاستثمار في المشروعات الخاصة في المنازل، وذلك للوصول إلى السوق، مؤكدة حرص البلدية على تعزيز ونشر الثقافة الصحية في المجتمع، مشيرة إلى أن المرأة تعتبر إحدى أهم الفئات المستهدفة في عمليات التثقيف والتوعية من أجل الوصول إلى مجتمع يجعل الحفاظ على الصحة العامة على رأس أولوياته.

وذكرت مديرة إدارة الصحة العامة في البلدية، الشيخة شذى المعلا، إن البرنامج الخاص برخصة "اعتماد" للمشروعات التجارية المنزلية يستغرق ست ساعات، ثم تتقدم المشاركة لإجراء الاختبار الخاص بالدورة، وبعد النجاح في تطبيق ربة المنزل نظام الممارسات الصحية الجيدة بمساعدة فريق من مفتشات سلامة الأغذية بقسم رقابة الأغذية في البلدية، وبعد اكتمال تطبيق النظام، يتولى فريق آخر من القسم إجراء التدقيق على النظام، ثم يمنح شهادة الممارسات الصحية الجيدة لهذه الأسر المنتجة.