طريقة عمل حمص بالشاورما
آخر تحديث 15:17:07 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة عمل حمص بالشاورما

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل حمص بالشاورما

طريقة عمل حمص بالشاورما
أبوظبي ـ صوت الامارات

المقادير:
 2 كوب حمص مسلوق
 250 غرام صدر دجاج
 3 فصوص ثوم مهروس
 ¼ كوب طحينة
 ¼ كوب لبن
 1 ليمون حامض
 ملح حسب الذوق
 رشة كمون
 رشة كزبرة تقريباً ½ ملعقة صغيرة
 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
 
طريقة التحضير :
 يقطع الدجاج بشكل مائل ورفيع.
 في وعاء، ينقع الدجاج باللبن، بودرة الثوم والملح لمدة ساعتين.
 يطحن الحمص مع قليل من الماء المسلوق فيه.
 في وعاء، توضع الطحينة، عصير الليمون، الملح، الكمون ويحرك للحصول على خليط كريمي لونه فاتح ثم تضاف الطحينة إلى الحمص، يحرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ويسكب في طبق.
 يخرج الدجاج من اللبن، يغسل ويصفى جيداً.
 في مقلاة على النار، توضع ملعقتين زيت زيتون ويقلى الدجاج حتى يتحمر.
 في مقلاة أخرى، يقلى الثوم بالزيت، يضاف إليه الكزبرة ويقلب ثم يوضع الخليط فوق الدجاج.
 توضع شاورما الدجاج فوق الحمص ثم يزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل حمص بالشاورما طريقة عمل حمص بالشاورما



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 20:48 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان

نيمار دا سيلفا يكشف سبب مغادرته لصفوف برشلونة

GMT 15:49 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس

لا يبشر الجو العام بالهدوء التام

GMT 14:13 2019 الخميس ,23 أيار / مايو

كلنا مع الإمبراطور

GMT 08:49 2015 الجمعة ,13 شباط / فبراير

"فنون حائل" تشارك في مهرجان الشارقة

GMT 08:32 2015 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

حفل فني ضمن "مهرجان سماع" في شارع المعز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates