وفاة وفقدان 7 أشخاص جراء أمطار غزيرة وفيضانات بولاية كيرالا الهندية محمد صلاح يدخل قائمة أفضل 10 هدافين مصريين في تاريخ الدوري التركي بعد تألقه مع طرابزون سبور زلزال بقوة 5.3 درجة يضرب إندونيسيا زلزال بقوة 5 درجات يضرب جنوبي تركيا اليابان تحذر من حدوث انهيارات أرضية وهطول أمطار غزيرة مع اقتراب إعصار "دوجوان" مسيّرة إسرائيلية تحلق على ارتفاع منخفض فوق بيروت والضاحية الجنوبية غارات وقصف إسرائيلي يستهدفان بلدات عدة في جنوب لبنان وسط تحركات عسكرية إلغاء 275 رحلة جوية في اليابان وتعليق بعض خدمات القطارات بسبب إعصار دوجوان انخفاض حاد في حركة السفن عبر مضيق هرمز وسط تصاعد التوترات في الخليج غارتان إسرائيليتان تستهدفان النبطية الفوقا ومحيطها جنوب لبنان

أخر الأخبار

طريقة تحضير دجاج مشوى بالصوص الحار

GMT 11:55 2017 الثلاثاء ,20 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - طريقة تحضير دجاج مشوى بالصوص الحار

دجاج مشوى بالصوص الحار

القاهرة _ صوت الإمارات

" الدجاج المشوي" من أهم الأكلات المنتشرة حول العالم سواء العربي أو الغربي ويفضلها الكثير أطفال وكبار وانتشرت هذه الأكلة بطرق مختلفة وتتبيلات متنوعة. ويعد الدجاج المشوي من أسهل إعداد الوجبات المنزلية السريعة لذلك تقدم لك الشيف " مفيدة عثمان " طريقة الدجاج المشوى .

المقادير: دجاجة بحجم كيلو ونصف (أو صدور دجاج مخلية أو أوراك دجاج مقطعة) 3 ملاعق كبيرة خل ربع كوب عصير طماطم 3 فص ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة زعتر فريش (أو جاف) 2 ملعقة كبيرة صوص طماطم حار ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة مستردة ربع كوب عصير ليمون فريش طريقة التحضير: نحضر الدجاجة وتغسل جيدا، وتجفف بمناشف ورقية، ثم تشق من الظهر، ونزيل سلسلة الظهر، ثم تفرد كما هو موضح في الصورة.

نحضر وعاء طعام، ونضع فيها كل مكونات التتبيل، الخل وعصير الليمون والصوص الحار والمستردة والملح والزعتر وعصير الطماطم والثوم وزيت الزيتون، ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ثم نتبل الدجاجة بالخليط جيدًا من الجانبين، وبين الجلد، ثم تترك لمدة ساعتين في الثلاجة، ومن الأفضل أن تدعيه ليلة كاملة.

بعد مرور وقت تتبيل الدجاجة، نضعها من الناحية التي توجد بها الجلد على الشواية، وتترك 10 دقائق، ثم نقلبها على الناحية الأخرى، ثم تترك حتى تنضج حوالي 10دقائق أيضًا، ثم نضعها مرّة أخرى على ناحية الجلد وتترك حتى يكتمل النضج. بعد الانتهاء من شوي الدجاجة، ترفع من على الشواية، وتغطى لمدة 5 دقائق بورق الألمنيوم، حتى ترتاح، وتظل طرية من الداخل، ثم تقطع وتقدم حسب الرغبة مع سلطة خضراء وسلطة طحينة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير دجاج مشوى بالصوص الحار

دجاج مشوى بالصوص الحار

القاهرة _ صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة أصالة

القاهرة - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ صوت الإمارات

الآثار المصرية

القاهرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح لاعب طرابزون سبور

لندن - صوت الإمارات

صورة تعبيريه للاكتئاب

نيويورك - صوت الإمارات

الملكة رانيا ترتدي فستان باللون الأزرق

باريس - صوت الإمارات