طريقة تحضير لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية للرجيم

مقادير لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية للرجيم
- فيليه لحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية) 
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت) 
- صلصة تشيلي الحلوة : ملعقة كبيرة 
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) 
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح طولية) 
- البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة) 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- خل الأرز : ملعقة كبيرة 
- الثوم : فصّان (مفروم) 
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)

طريقة تحضير لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية للرجيم

سخني الزيت في مقلاة ووك واسعة على نار عالية.
أضيفي الستيك وقلبي بسرعة لمدة 3 دقائق.
ازيلي اللحم من المقلاة وضعيه جانباً.
أضيفي الفلفل الأصفر والبصل والبروكلي وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الثوم والزنجبيل وخل الأرز وقلبي بسرعة.
أعيدي اللحم للمقلاة وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الصويا صوص والفلفل الأسود وصلصة التشيلي واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتبخر الصلصة.
قدميها ساخنة إلى جانب النودلز أو الأرز المسلوق حسب الرغبة.

قد يهمك أيضًا : 

10 فوائد صحّية عظيمة للبامية 

 طريقة سهلة لتحضير يخنة البامية مع النقانق المتبّلة