الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
القاهرة ـ صوت الإمارات
يقدم الشيف أسامة السيد ل"صوت الامارات" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 07:53 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد فطيرة الدجاج بعجينة البف باستريGMT 09:07 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد المسقعة بالجبنة البارميزان بأسلوب سهلGMT 09:04 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد"مجبوس الروبيان" الشهيGMT 09:01 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد "كفتة الشوفان" الشهيةGMT 08:57 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد باستا مع الدجاج وجبن الفيتاترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن - صوت الإمارات
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيد
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدزوجة ليفاندوفسكي تلمح لنهاية مشواره مع برشلونة هذا الموسم
مدريد - صوت الإمارات
يبدو أن مستقبل النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي مع نادي برشلونة يقترب من نهايته، على الأقل وفق ما ألمحت إليه زوجته آنا ليفاندوفسكي، التي توقعت أن يكون الموسم الحالي هو الأخير للمهاجم المخضرم بقميص الفريق الكتالون...المزيددراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
واشنطن - صوت الإمارات
كشفت دراسة حديثة أن عدداً من الاضطرابات النفسية قد يشترك في عوامل وراثية واحدة، ما يشير إلى أن أجزاء من الحمض النووي قد تمثل السبب الجذري لأكثر من حالة نفسية، وفقاً لما نقلته شبكة «فوكس نيوز». وحسب بيان صحافي،...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 08:39 2013 الخميس ,18 إبريل / نيسان
كريستين تشينوويث ساحرة بفستان أزرق ضيق
GMT 01:56 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
يونيسف تدخل أدوات مدرسية وترفيهية إلى غزة لأول مرة منذ عامين ونصف
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 17:37 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يُعارض إلغاء كامل الجمارك على المنتجات الصينية
GMT 00:47 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
دماغ الإنسان "يرمّم" خلله بنفسه بعمليات انتعاش نشيطة أثناء النوم
GMT 17:43 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحديات مهنية وسعادة عاطفية في الطريق إليك
GMT 23:44 2017 الإثنين ,13 آذار/ مارس
السعودية تتوقع رفع قوة العمل النسائية إلى 28% بحلول 2020
GMT 17:21 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
أهم وأبرز إهتمامات الصحف المصرية الصادرة الجمعة
GMT 21:26 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة
GMT 03:06 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
أيندهوفن ينتزع فوزًا صعبًا من هيرينفين في الدوري الهولندي
GMT 04:24 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق فعاليات المؤتمر السنوي لـ"فكر 17" بالسعودية لمناقشة التحديات التى يعشيها العالم العربي
GMT 05:07 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد بن زايد يؤكد انّ الإمارات تعمل مع شركائها لضمان إمدادات الطاقة ودعم النمو العالمي
GMT 13:20 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
"تنسيقية المرأة الليبية" تعمل على آلية مشاركة سياسية للنساء
GMT 09:36 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
النائب العام بالسودان يأمر بالتحقيق في "انقلاب" عمر البشير على السلطة في 1989
GMT 23:43 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
"لويس فويتون" تدعم الإنسانية بشموع حمراء فاخرة بالتعاون من "ريد"
GMT 19:29 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
موجة إصابات لأبرز لاعبي "الهلال" وغوميز جاهز لمواجهة "الاتفاق"
GMT 01:48 2019 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
العاصمة التشيكية براغ تشهد الصيف الأكثر حرًّا منذ عشرات السنين
GMT 13:40 2019 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
"بورشه" تكشف تفاصيل طراز سيارتها الجديدة "ماكان تيربو"
GMT 16:13 2019 الأربعاء ,10 تموز / يوليو
علماء يؤكدون أن الثقوب السوداء تشكلت بسرعة كبيرة خلال فترة زمنية قصيرة
GMT 13:02 2019 السبت ,06 تموز / يوليو
إليسا تطالب بعودة اللاجئين السوريين إلى بلادهم
GMT 13:42 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك تغييرات في حياتك خلال هذا الشهر
GMT 10:41 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
الجيش الليبي يُعلن إصابة طائرة تركية بدون طيار فوق مدينة "غريان"
GMT 17:58 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
البطل الفرنسي أنطوان غريزمان يعلن رحيله رسميًا عن أتلتيكو مدريد
GMT 21:58 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
ننشر أسرار ومحطات فى حياة الفنان يحيى الفخرانى بذكرى ميلاده
GMT 07:46 2019 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
المنتخب السعودي يجري أولى تدريباته على ستاد جامعة الملك سعود
GMT 22:50 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
شباب الأهلي يطلب «النصر» بهدف الاحتفاظ بلقب دوري السلة
GMT 21:51 2019 الجمعة ,08 آذار/ مارس
السويسري روجر فيدرر يوضّح أهمية فوزه ببطولة دبي للتنس
GMT 23:35 2019 الأحد ,03 آذار/ مارس
تامر حسني يتربع على عرش القمة بنجاحات متتالية في عالم الغناء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك