نيسان تستدعي عددًا من سياراتها الكهربائية في أميركا بسبب مخاوف من اندلاع حرائق ناجمة عن الشحن السريع للبطاريات ظهور شاطئ رملي مفاجئ في الإسكندرية يثير قلق السكان وتساؤلات حول احتمال وقوع تسونامي إصابات متعددة جراء حريق شب في أحد مستشفيات مدينة زاربروكن الألمانية وفرق الإطفاء تسيطر على الموقف إلغاء ما يقارب 100 رحلة جوية في مطار أمستردام نتيجة الرياح القوية التي تضرب البلاد السلطات الإيرانية تنفذ حكم الإعدام بحق ستة أشخاص بعد إدانتهم في قضايا إرهاب وتفجيرات هزت محافظة خوزستان مظاهرات حاشدة تجتاح المدن الإيطالية دعمًا لغزة ومطالبات متزايدة للحكومة بالاعتراف بدولة فلسطين مصلحة السجون الإسرائيلية تبدأ نقل أعضاء أسطول الصمود إلى مطار رامون تمهيدًا لترحيلهم خارج البلاد الرئيس الفلسطيني يؤكد أن توحيد الضفة الغربية وقطاع غزة يجب أن يتم عبر الأطر القانونية والمؤسسات الرسمية للدولة الفلسطينية سقوط طائرة استطلاع إسرائيلية في منطقة الهرمل اللبنانية ومصادر محلية تتحدث عن تحليق مكثف في الأجواء قبل الحادث مطار ميونيخ يستأنف العمل بعد إغلاقه طوال الليل بسبب رصد طائرات مسيرة

أخر الأخبار

فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة

GMT 01:28 2020 الأحد ,17 أيار / مايو

صوت الإمارات - فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة

فطيرة اللحم

القاهرة - صوت الإمارات

المكوّنات

حبّتان كبيرتان من البطاطا.

ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الطبخ.

نصف كيلو من اللحم المفروم.

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

نصف ملعقوة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون.

ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

بصلة كبيرة مفرومة ناعم.

كيس بازيلاء مجمّدة (من الممكن استخدام خضار مشكّلة).

كوب جبن تشيدر مبشور.

ثلاث ملاعق كبير ة زيت زيتون.

طريقة التحضير

نضع الزيت في قدر على النار ونضيف له الصل ونقلّبه حتى يبدأ يذبل، ثمّ نضيف اللحم المفروم للبصل ونقلّبه على نار متوسّطة حتى يتغيّر لونه ويجفّ الماء. نضيف البازيلاء المجمّدة للحم ونقلبها، ونترك اللحم على النار مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج اللحم، ثمّ نضيف الملح، نالفلفل الأسود، الثوم البودرة، والفلفل الأحمر ونتركها تتسبّك مع اللحم ثمّ نرفع اللحم عن النار. نقشّر حبّات البطاطا ونقطّعها لشرائح دائريّة رقيقة ثمّ نبهّرها بالفلفل والملح. نحضر صينيّة بايركس ونسكب اللحم بها ونساوي سطحه. ثمّ نصّف شرحات البطاطا فوق اللحم حتى تُغطّي اللحم تماماً.

نسكب كريمة الطبخ فوق البطاطا ونحاول أن نوزّعها أثناء السكب لتصل لجميع الأجزاء. نرشّ الجبن فوق البطاطا، ثمّ ندخل الصينية للفرن المحمى مسبقاً ونتركها لمدّة ثُلث ساعة تقريباً أو حتى تتحمّر البطاطا وتنضج. نخرج الطبق من الفرن ونقدّمه ساخناً مع الخبز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة

فطيرة اللحم

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

دولة الإمارات

الشارقة - صوت الإمارات

الفنانة المصرية ليلى علوي

القاهره - صوت الإمارات

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - صوت الإمارات

صورة تعبيريه

ابوظبي - صوت الإمارات

المصري محمد صلاح نجم ليفربول

لندن - صوت الإمارات

الشوفان

لندن ـ صوت الإمارات

نجوى كرم بإطلالة الفستان البرتقالي

بيروت - صوت الإمارات