نصائح ذكية من هبة رصاص لتناول الطعام في المطاعم
آخر تحديث 14:21:41 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

كشفت لـ"صوت الإمارات" كيفية تجنب خطورة الوجبات السريعة

نصائح ذكية من هبة رصاص لتناول الطعام في المطاعم

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - نصائح ذكية من هبة رصاص لتناول الطعام في المطاعم

إخصائية التغذية هبة رصاص
عمان : ايمان يوسف

كشفت خبيرة التغذية هبة عاكف رصاص أن الوجبات الجاهزة سريعة التحضير تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت المهدرجة والدهون المشبعة والمنكهات والمواد الحافظة. التي  تتسبب في تراكم الدهنيات والإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب, وينتج عنها  خفض معدل عمليات الأيض، كما أن تناولها بسرعة وباستعجال يتسبب في عسرالهضم وتهيج الأغشية الداخلية للجهازالهضمي, والإقبال المتزايد عليها من قبل الأطفال يعرضهم لسوء التغذية والكسل والخمول وقلة الاستيعاب وضعف المناعة، كونها لا تحتوي على الألياف, الفيتامينات والمعادن, والعناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم في مرحلة النمو.

وأضافت رصاص في حوار مع "صوت الإمارات" أن الإقبال على هذه الوجبات يكثر في الأعياد والعطل والمناسبات، لمذاقها ورائحتها الشهية التي تدفع الناس لتناول المزيد منها وبالتالي زيادة الوزن والسمنة، خصوصا مطاعم الوجبات السريعة كالبرغر وقطع الدجاج المقلي المقرمش فمخاطرها الصحية كبيرة وخطيرة على صحة الجسم. وقدمت رصاص مجموعة من النصائح لتناول الطعام في المطاعم، منها التقليل من تناول الوجبات السريعة قدر الإمكان واستبدالها بالأطعمة المشوية عوضا عن المقلية، مثل صدور الدجاج المشوية بدلا من المقلي ويمكن طلب البطاطا المشوية بدلا من المقلية، واختيار الأطباق التي تحتوي على البروتينات مثل لحم العجل(ستيك) أوالسمك مع كمية الخضار.

إضافة إلى قراءة لائحة الطعام على نحو جيد ومعرفة مكونات الوجبة لتحديد كمية السعرات الحرارية بصورة تقريبية، مثلا طلب طبق من المعكرونة بالصلصة الحمراء بدلا من الفوتوتشيني مع الصلصة البيضاء. والحرص على اختيارالوجبة الأصغر(Serving size) أو اعتمد طريقة المشاركة مع الأهل والأصدقاء إذا كان حجم الطبق كبير.

ولفتت رصاص إلى ضرورة ملأ  نصف الطبق بالخضراوات أوالسلطة ثم اقسم النصف الآخر إلى ربعين ربع بالبروتين والربع الآخر بالنشويات، فهذه طريقة جيدة تساعد على التحكم بالسعرات الحرارية المتناولة. وبينت رصاص أنه لا بد من التحكم بكمية الأكل وتجنب الصلصات الدسمة المحتوية على المايونيز والزبدة إذا كنت تعاني من السمنة وارتفاع الدهنيات، واستبدالها بالخردل واستبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطازجة واللبن وعند تناول وجبة دسمة لا بد من القيام ببعض التمرينات  الرياضية لحرق السعرات الحرارية والحرص على الاعتدال في الطعام  في باقي وجبات اليوم.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نصائح ذكية من هبة رصاص لتناول الطعام في المطاعم نصائح ذكية من هبة رصاص لتناول الطعام في المطاعم



 صوت الإمارات - أفضل الدول لشهر العسل في شباط 2020 من بينها تنزانيا

GMT 22:54 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير

تصاميم وديكورات مميزة لـ"المغاسل" للحمامات الفخمة
 صوت الإمارات - تصاميم وديكورات مميزة لـ"المغاسل" للحمامات الفخمة

GMT 07:13 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

غوارديولا يُطالب جماهير السيتي بدعم الفريق في لقاء الديربي

GMT 07:14 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

بايرن ميونخ الألماني يبدأ مفاوضات تجديد عقود لاعبيه الكبار

GMT 07:44 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

مانشستر يونايتد والسيتي يتأهلان إلى ثمن نهائي كأس إنجلترا

GMT 20:37 2020 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

إنجاز غير مسبوق ليونيل ميسي يصل للفوز الـ500 مع برشلونة

GMT 19:40 2020 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير

شيفيلد يونايتد يضم النرويجي ساندر بيرج في صفقة قياسية

GMT 17:57 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

قاوم شهيتك وضعفك أمام المأكولات الدسمة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates