الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 19:08:51 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 19:08:51 بتوقيت أبوظبي
سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
سلطة ساق الماعز الأسترالي
القاهرة - صوت الإمارات
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 90 درجة مئوية.
اطلبوا إلى الجزار أن يربط ساق الماعز بخيط الجزار.
تفرك الساق بالزيت وترش كميات وافرة من الملح عليها، توضع الساق في صحن مقاوم لحرارة الفرن وتغطى بورق الألمنيوم، توضع في الفرن مدة 3 ساعات إلى أن يسقط اللحم عن العظم. توضع الساق خارج الفرن لترتاح 30 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها إلى شرائح.
يقشر البصل وتزال الجذور والأجزاء السفلية، تقسم كل واحدة إلى نصفين. في مقلاة ساخنة مصنوعة من الحديد الصلب تضاف ملعقة كبيرة من الزيت وتوضع البصلات على الطرف المسطح، تطهى إلى أن تتكرمل جيداً أو تصبح شبه محروقة.
توضع المقلاة في فرن ساخن حرارته 220 درجة مئوية لكي يكتمل طهي البصل.
في هذه الأثناء يوضع الجوز والفلفل الحار والثوم وخل الأرز وزيت الزيتون في وعاء خلط وتخلط جيداً.
في وعاء مناسب تضاف كل المقادير السابقة وتخلط برفق وتوضع فوقها قطع ساق الماعز وتقدم.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيري28 سفينة عبرت مضيق هرمز خلال 24 ساعة بالتنسيق مع البحرية الإيرانية
طهران - صوت الإمارات
أعلنت بحرية الحرس الثوري الإيراني أن 28 سفينة عبرت مضيق هرمز خلال 24 ساعة الماضية بالتنسيق معها، في تطور جديد يتعلق بحركة الملاحة في أحد أهم الممرات البحرية في العالم. وأكدت جهات إيرانية أن جميع السفن وناقلات النفط م...المزيدكريم عبدالعزيز يكشف أن "الفيل الأزرق" أجرأ خطوة في مسيرته الفنية
القاهرة - صوت الإمارات
أكد الفنان كريم عبد العزيز أن مشاركته في فيلم "الفيل الأزرق" تمثل أهم محطة فنية في مشواره، واصفاً تجسيده لشخصية الدكتور يحيى بأنه القرار الأكثر جرأة الذي اتخذه خلال مسيرته المهنية الممتدة لسنوات طويلة. وأوضح ...المزيدانفجار نيزك في سماء شمال شرق الولايات المتحدة يثير ذعر السكان
واشنطن ـ صوت الإمارات
شهدت سماء شمال شرق الولايات المتحدة ظاهرة فلكية لافتة بعد انفجار نيزك أثناء دخوله الغلاف الجوي، ما تسبب في دوي قوي هز مناطق واسعة وأثار حالة من القلق بين السكان في عدة ولايات. وأوضحت وكالة الفضاء الأمريكية أن النيز...المزيدهيئة الشارقة للآثار تستعرض كنوزها ومكتشفاتها في معرض وارسو الدولي للكتاب
وارسو - صوت الإمارات
تشارك هيئة الشارقة للآثار في فعاليات معرض وارسو الدولي للكتاب 2026 ضمن جناح إمارة الشارقة، التي تحل ضيف شرف على الحدث الثقافي، في مشاركة تعكس الحضور المتنامي للإمارة على الساحة الثقافية العالمية وترسخ مكانتها كمركز...المزيدمنتخب مصر يجهز صلاح لقيادة الفراعنة أمام البرازيل استعدادًا للمونديال
القاهرة - صوت الإمارات
يواصل الجهاز الفني لمنتخب مصر استعداداته المكثفة لخوض المواجهة الودية المرتقبة أمام البرازيل، ضمن البرنامج التحضيري الأخير قبل انطلاق كأس العالم 2026، مع التركيز على تجهيز محمد صلاح لقيادة المنتخب في اللقاء المرتق...المزيد
يارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026
القاهرة - صوت الإمارات
واصلت يارا السكري تأكيد حضورها كواحدة من أكثر النجمات الشابات أناقة خلال مشاركتها في فعاليات مهرجان كان السينمائي 2026، حيث لفتت الأنظار بسلسلة من الإطلالات الراقية التي جمعت بين البساطة والفخامة، واعتمدت خلالها تصاميم مجسّمة أبرزت رشاقتها بأسلوب أنثوي ناعم وعصري. وفي أول ظهور لها على السجادة الحمراء للمهرجان، تألقت يارا بفستان أبيض طويل بدون أكمام بقصة مستقيمة مجسّمة، تميز بتفاصيل الدرابيه الهندسية عند منطقة الخصر وانسدل بذيل ناعم منح الإطلالة طابعاً ملكياً راقياً. ونسقت معه مجوهرات ماسية فاخرة وتسريحة الكعكة العالية مع مكياج نيود هادئ ركز على إبراز ملامحها الطبيعية. كما ظهرت خلال إحدى الأمسيات الخاصة بإطلالة سوداء كلاسيكية، اختارت فيها فستاناً مجسماً بقصة الكورسيه والكتفين المكشوفين، مع ياقة هندسية عصرية أضافت لمسة ...المزيدGMT 01:08 1970 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
نتانياهو يصف السيطرة على قلعة الشقيف بالتحوّل الحاسم و طائراته تغير على المناطق الأهلة في جنوب لبنان والحزب يرد بقصف الداخل الإسرائيلي
GMT 21:56 2026 الأحد ,31 أيار / مايو
الشارقة تعزز حضورها الثقافي عالمياً عبر مشاركتها ضيف شرف معرض وارسو الدولي للكتاب
GMT 00:09 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
وزير الدفاع الأمريكي يشيد بدور باكستان في دعم الاستقرار الإقليمي
GMT 08:35 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:53 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة
GMT 19:09 2025 الأحد ,13 إبريل / نيسان
3 شهداء ومصابون في قصف الاحتلال الإسرائيلي خيمة تؤوي نازحين شمال غزة
GMT 21:26 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
غارات إسرائيلية على خان يونس وبيت لاهيا
GMT 13:20 2019 الجمعة ,31 أيار / مايو
المغرب يؤسس أول نادٍ لـ"الهايكو الياباني"
GMT 08:53 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
السعودية تكشف حقيقة وفاة أمير مكة المكرمة
GMT 09:08 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
شركة "مزيكا" تَطرح دعاء غفار لـ"رامى عياش"
GMT 12:59 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
حنان شوقي توضّح أن ردود الفعل عن "الأب الروحي 2" فاقت توقعاتها
GMT 19:22 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
سلطة الفواكه مع كرات جوز الهند بالحليب
GMT 09:06 2018 السبت ,06 كانون الثاني / يناير
أجرأ 6 قصص عن اغتصاب رجال بالقوة على يد النساء
GMT 21:27 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
غارات أميركية على الجوف ومأرب في اليمن
GMT 18:48 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
وفاة ثالث أكبر لاعب كريكيت في العالم
GMT 09:16 2019 الجمعة ,05 تموز / يوليو
أحمد مراد ينشر صورة من كواليس "الفيل الأزرق 2"
GMT 18:52 2019 السبت ,18 أيار / مايو
فتاة روسية تدير نهائي دوري أبطال أوروبا
GMT 11:30 2015 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
حالة الطقس المتوقعة اليوم الجمعة في السعودية
GMT 19:31 2015 الإثنين ,07 أيلول / سبتمبر
إجلاء 16 ألف شخص بسبب الأمطار في وسط الصين
GMT 16:06 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
محمد بن راشد يؤكد نسعى لتحويل "حب الخير" إلى عمل مؤسسي
GMT 15:41 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
شرطة أبو ظبي تحذّر قائدي المركبات من مخاطر الانحراف المفاجئ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك